Libri di testo usati a.s. 2024/2025
5^OC ENOG. E OSP. ALB. (ENOGASTRONOMIA)

I.P. E. ZEGNA - CAVAGLIA'
VIA GENSEN N. 16 - Cavaglià (BI)

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STORIA PER IL FUTURO (UNA)

VOLUME 3 - IL NOVECENTO E OGGI 2° ED. 2020

Volume

3

Autore

Calvani Vittoria

Editore

A. Mondadori Scuola

ISBN

9788824770675

Materia

STORIA

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MIA NUOVA LETTERATURA (LA)

VOLUME 3 - DALL'UNITA' D'ITALIA A OGGI

Volume

3

Autore

Roncoroni Angelo - Sada Elena - Cappellini Milva Maria

Editore

Carlo Signorelli Editore

ISBN

9788843419838

Materia

ITALIANO LETTERATURA

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DTA - DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

VOLUME 3 CLASSE V ENOGASTRONOMIA - SALA E VENDITA + EBOOK

Volume

3

Autore

Fantozzi M T De Luca C

Editore

Liviana

ISBN

9788849471335

Materia

DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

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MATEMATICA A COLORI (LA) EDIZIONE GIALLA LEGGERA VOLUME 4 + EBOOK

SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO

Volume

2

Autore

Sasso Leonardo

Editore

Petrini

ISBN

9788849421095

Materia

MATEMATICA

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SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

VOLUME 5

Volume

3

Autore

Machado Amparo

Editore

Poseidonia

ISBN

9788848265331

Materia

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

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9788839303530

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Olivieri Mariella - Beaupart Philippe

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ISBN

9788838341274

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Libri non obbligatori

SALA E VENDITA PER CUCINA

Volume

U

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Alma

Editore

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ISBN

9788899059798

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LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI SETTORE SALA BAR

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NEW GRAMMAR FILES + DVD (COD CD 50227)

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Jordan - Fiocchi

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Morris Catrin Ellen - Smith Alison

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