Libri di testo usati a.s. 2025/2026
4^A ENOG. E OSP. ALB. (ENOGASTRONOMIA)

I.P.S.E.O.A. "TONINO GUERRA" CERVIA · NORMALE
PIAZZALE ARTUSI 7 - Cervia (RA)

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LETTERATURA APERTA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

VOLUME 2 + CONTENUTI DI BASE

Volume

2

Autore

Sambugar Marta - Sala' Gabriella

Editore

La Nuova Italia Editrice

ISBN

9788830204584

Materia

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

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PRONTI PER LA STORIA PER IL QUARTO ANNO

IL SETTECENTO E LOTTOCENTO

Volume

2

Autore

Zanette Emilio - Massimiliano Galli

Editore

B.mondadori

ISBN

9788869109898

Materia

STORIA

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MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)

VOL. PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + TUTOR

Volume

U

Autore

Bergamini Massimo - Barozzi Graziella - Trifone Anna

Editore

Zanichelli Editore

ISBN

9788808373618

Materia

MATEMATICA

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ALTA PROFESSIONALITA' IN CUCINA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

VOLUME PER LA CLASSE QUARTA

Volume

2

Autore

Gentili Paolo

Editore

Calderini

ISBN

9788852810381

Materia

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

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VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE 2

VOLUME 2

Volume

2

Autore

Rascioni - Feriello

Editore

Tramontana

ISBN

9788823380264

Materia

DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

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SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

VOLUME PER LA CLASSE QUARTA + FASCICOLO TABELLE COMPOSIZIONE ALIMENTI

Volume

2

Autore

La Fauci Luca

Editore

Markes

ISBN

9788823108677

Materia

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

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READY FOR INVALSI SS2 2E: SB PK

Volume

U

Autore

Aa Vv

Editore

Oxford University Press

ISBN

9780194658966

Materia

LINGUA INGLESE

USATO Buono stato

Venduto da Eleonora Gorini (Rimini, RN)

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Libri non obbligatori

MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM

Volume

U

Autore

Morris Catrin Elen - Smith Alison

Editore

Eli

ISBN

9788853640475

Materia

LINGUA INGLESE

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ALTA PROFESSIONALITA' IN CUCINA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

VOLUME PER LA CLASSE TERZA CON QUADERNO RICETTARIO

Volume

U

Autore

Gentili Paolo

Editore

Calderini

ISBN

9788852810374

Materia

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

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EDUCARE AL MOVIMENTO SLIM VOL.ALLENAMENTO SALUTE E BENESSERE(SLIM)+EBOOK

+ VOLUME GLI SPORT IN PDF

Volume

U

Autore

Lovecchio N - Fiorini G - Coretti S Bocchi S

Editore

Marietti Scuola

ISBN

9788839303912

Materia

SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

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KOCHKUNST NEU+CDROM

Volume

U

Autore

Pierucci - Fazzi

Editore

Loescher Editore

ISBN

9788858334003

Materia

LINGUA E CULTURA STRANIERA (TEDESCO)

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SAVEURS & CUISINE - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

VOLUME, FASCICOLO SAVEURS PAR TEMPS DE CRISE

Volume

U

Autore

Olivieri Mariella - Beaupart Philippe

Editore

Rizzoli Languages

ISBN

9788838341274

Materia

LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

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ALL'OMBRA DEL SICOMORO NUOVA EDIZIONE - VOLUME + EBOOK

Volume

U

Autore

Pisci A - Bennardo M

Editore

Marietti Scuola

ISBN

9788839303677

Materia

RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA

USATO Come nuovo

Venduto da Asia Marchese (Conselice, RA)

USATO Buono stato

Venduto da Luca Casadei (Cesenatico, FC)

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