Libri di testo usati a.s. 2024/2025
4^E ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA

IPSSAR FALCADE · CONVITTO ANNESSO
VIA TRIESTE 25 - Falcade (BL)

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Libri da acquistare

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SCOPERTA DELLA LETTERATURA 2 ED. BLU

Volume
2
Autore
Di Sacco Paolo
Editore
B.mondadori
ISBN
9788869101793
Materia
ITALIANO LETTERATURA
Nuovo
€ 31,90
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€ 38,60 Ottieni € 5,79 in Buoni acquisto
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STORIA APERTA CLASSE 2 - LIBRO MISTO CON OPENBOOK

VOLUME 2 + CIBO E L'OSPITALITA' 2 + EXTRAKIT + OPENBOOK

Volume
2
Autore
Leone Alba Rosa - Casalegno Giovanni
Editore
Sansoni Per La Scuola
ISBN
9788838325250
Materia
STORIA
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Da acquistare

GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

VOLUME 2 CON FASCICOLO VERSO IL MONDO DEL LAVORO 2

Volume
2
Autore
Rascioni - Ferriello
Editore
Tramontana
ISBN
9788823368361
Materia
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
Nuovo
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Libri non obbligatori

CATERING TODAY

INGLESE ISTITUTI PROFESSIONALI

Volume
U
Autore
De Chiara - Gamberi - Torchia
Editore
Trinity Whitebridge
ISBN
9788899673536
Materia
INGLESE
Nuovo
€ 22,80
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PAPRIKA NEU EXTRA

DEUTSCHKURS FUR GASTRONOMIE-, PATISSERIE-, SERVICE- UND BARPERSONAL

Volume
U
Autore
Aa Vv
Editore
Hoepli
ISBN
9788820394738
Materia
TEDESCO
Nuovo
€ 20,06
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COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. A + EBOOK+

QUADERNO DI RECUPERO 1

Volume
1
Autore
Sasso Leonardo - Fragni Ilaria
Editore
Petrini
ISBN
9788849423082
Materia
MATEMATICA
USATO Come nuovo
€ 20,00
Venduto da Monica De Luca (Vittorio Veneto, TV)
Nuovo
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€ 32,55 Ottieni € 4,88 in Buoni acquisto
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SALABAR SMART

TECNICA E PRATICA DI SALA, BAR E VENDITA TRIENNIO

Volume
2
Autore
Galeazzi Oscar
Editore
Hoepli
ISBN
9788836003501
Materia
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI SETTORE SALA BAR
Nuovo
€ 25,24
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Nuovo
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Nuovo e Usato
da € 17,77 a € 29,70
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SMARTCHEF SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + RICETTARIO

TECNICA E PRATICA DI CUCINA PER I NUOVI PROFESSIONALI INDIRIZZO ENOGASTRONOM

Volume
2
Autore
Salviani Giovanni
Editore
Hoepli
ISBN
9788820395292
Materia
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
Nuovo
€ 24,40
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Nuovo
€ 29,90 Ottieni € 4,49 in Buoni acquisto
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ALIMENTAZIONE OGGI - VOLUME PER IL SECONDO BIENNIO (LDM)

SCIENZA E CULTURA ALIMENTAZ. SERVIZI DI ENOGASTRONOMIA E SALA VENDITA - 2ED.

Volume
U
Autore
Rodato Silvano
Editore
Clitt
ISBN
9788808720481
Materia
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
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