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Libri di testo usati a.s. 2025/2026
5^A
ENOG. E OSP. ALB. (ENOGASTRONOMIA)
IPSSAR - G. AMBROSINI
VIA CHE GUEVARA - Favara (AG)
Libri da acquistare
Da acquistare
MIA NUOVA LETTERATURA (LA)
VOLUME 3 - DALL'UNITA' D'ITALIA A OGGI
Volume
3
Autore
Roncoroni Angelo - Sada Elena - Cappellini Milva Maria
Editore
Carlo Signorelli Editore
ISBN
9788843419838
Materia
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
€ 35,90
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€ 5,39 in Buoni acquisto
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€ 35,90
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Da acquistare
NOSTRA STORIA, IL NOSTRO PRESENTE (LA) 3ED. - EBOOK MULTIMEDIALE VOL. 3
3ED. DI STORIA IN TASCA ROSSA. DAL NOVECENTO A OGGI - VERS. BOOKTAB
Volume
3
Autore
Paolucci Silvio - Signorini Giuseppina
Editore
Zanichelli Editore
ISBN
9788808265579
Materia
STORIA
€ 20,20
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€ 3,03 in Buoni acquisto
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Da acquistare
IN CUCINA
VOLUME PER IL 5° ANNO ED. 2017
Volume
U
Autore
Santini Luca
Editore
Poseidonia
ISBN
9788848260688
Materia
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
€ 21,50
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€ 3,23 in Buoni acquisto
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€ 21,50
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Da acquistare
DTA - DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
VOLUME 3 CLASSE V ENOGASTRONOMIA - SALA E VENDITA + EBOOK
Volume
3
Autore
Fantozzi M T De Luca C
Editore
Liviana
ISBN
9788849471335
Materia
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
€ 25,50
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€ 3,83 in Buoni acquisto
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Da acquistare
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
VOLUME 5
Volume
3
Autore
Machado Amparo
Editore
Poseidonia
ISBN
9788848265331
Materia
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
€ 31,70
Ottieni
€ 4,76 in Buoni acquisto
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Libri non obbligatori
FLAVOURS
ENGLISH FOR COOKING AND SERVICE
Volume
U
Autore
Assirelli Elena - Vetri Alessandra
Editore
Rizzoli Languages
ISBN
9788838337833
Materia
LINGUA INGLESE
€ 34,20
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€ 5,13 in Buoni acquisto
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€ 34,20
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MATEMATICA E PROFESSIONI - II BIENNIO E V ANNO
VOLUME IV E V ANNO + EBOOK
Volume
2
Autore
Pettarin G Fragni I
Editore
Cedam
ISBN
9788861811973
Materia
MATEMATICA
€ 23,15
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€ 23,80
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€ 3,57 in Buoni acquisto
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PASSION CHEF ET PATISSIER. CON CD AUDIO. GLOSSAIRE VISUEL. COMPETENCES XXI S
LE FRANCAIS PROFESSIONNEL POUR LA GASTRONOMIE, L'OENOLOGIE ET LA PATISSERIE
Volume
U
Autore
Zanotti Marina - Paour Marie-Blanche
Editore
San Marco
ISBN
9788884883827
Materia
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)
€ 23,80
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€ 23,80
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ACCADEMIA DI SALA E VENDITA LIGHT
LABORATORIO DI SALA E VENDITA ARTICOLAZIONE ENOGASTRONOMIA
Volume
U
Autore
Malvasi Antonio - Miele Rosario - Giliberti Domenico
Editore
Simone Per La Scuola
ISBN
9788891404602
Materia
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA
€ 16,50
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€ 2,48 in Buoni acquisto
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ENERGIA PURA - WELLNESS
VOLUME UNICO
Volume
U
Autore
Rampa Alberto - Salvetti Maria Cristina
Editore
Juvenilia
ISBN
9788874855735
Materia
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE
€ 13,80
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€ 2,07 in Buoni acquisto
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€ 38,64
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VITA DAVANTI A NOI (LA) - ED. ROSSA - CON NULLA OSTA CEI
VOL. UNICO+PERCORSO IRC PER IST.PROF. IND. ENOGASTRONOMIA E OSP. ALBERGHIERA
Volume
U
Autore
Solinas Luigi
Editore
Sei
ISBN
9788805077441
Materia
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA
€ 16,00
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€ 20,60
Ottieni
€ 3,09 in Buoni acquisto
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