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da verificare quali siano effettivamente i libri da acquistre.
Libri di testo usati a.s. 2024/2025
3^C
ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/TED)
IST. PROF. ALB. "MIGLIORINI" - FINALE L.
VIA A. MANZONI 12 - Finale Ligure (SV)
Libri da acquistare
Da acquistare
LORO E NOI 1
DALLE ORIGINI ALL'ETÃ DELLA CONTRORIFORMA
Volume
1
Autore
Guido Baldi - Roberto Favatã - Silvia Giusso
Editore
Paravia
ISBN
9788839563668
Materia
ITALIANO LETTERATURA
€ 31,99
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€ 34,10
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€ 5,12 in Buoni acquisto
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Da acquistare
NUOVA STORIA 100 LEZIONI (LA) 1 PROFESISONALI
VOLUME 1, LAVORARE CON LA STORIA PER TUTTI GLI ALTRI IP
Volume
1
Autore
Brancati - Paglarani
Editore
La Nuova Italia Editrice
ISBN
9788830224360
Materia
STORIA
€ 25,50
Ottieni
€ 3,83 in Buoni acquisto
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€ 25,50
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Da acquistare
FLAVOURS
ENGLISH FOR COOKING AND SERVICE
Volume
U
Autore
Assirelli Elena - Vetri Alessandra
Editore
Rizzoli Languages
ISBN
9788838337833
Materia
INGLESE
€ 34,20
Ottieni
€ 5,13 in Buoni acquisto
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€ 34,20
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Da acquistare
PAPRIKA NEU EXTRA
DEUTSCHKURS FUR GASTRONOMIE-, PATISSERIE-, SERVICE- UND BARPERSONAL
Volume
U
Autore
Aa Vv
Editore
Hoepli
ISBN
9788820394738
Materia
TEDESCO
€ 20,06
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€ 23,60
Ottieni
€ 3,54 in Buoni acquisto
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Da acquistare
MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)
VOL. PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + TUTOR
Volume
U
Autore
Bergamini Massimo - Barozzi Graziella - Trifone Anna
Editore
Zanichelli Editore
ISBN
9788808373618
Materia
MATEMATICA
€ 25,00
Venduto da
Greta Martini
(Mondovì, CN)
€ 32,30
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€ 34,30
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€ 5,15 in Buoni acquisto
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Da acquistare
ALTA PROFESSIONALITA' IN CUCINA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
VOLUME PER LA CLASSE TERZA CON QUADERNO RICETTARIO
Volume
U
Autore
Gentili Paolo
Editore
Calderini
ISBN
9788852810374
Materia
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
€ 30,60
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€ 4,59 in Buoni acquisto
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Da acquistare
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
VOLUME PER IL 3° ANNO ED. 2020
Volume
1
Autore
Machado Amparo
Editore
Poseidonia
ISBN
9788848265584
Materia
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
€ 29,90
Ottieni
€ 4,49 in Buoni acquisto
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da
€ 20,44 a
€ 38,87
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Da acquistare
DTA - EDIZIONE AGGIORNATA + EBOOK
VOLUME 1 + EBOOK
Volume
1
Autore
Fantozzi Mt De Luca C
Editore
Liviana
ISBN
9788849471373
Materia
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
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Ottieni
€ 3,86 in Buoni acquisto
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