Libri di testo usati a.s. 2024/2025
5^AD ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/FRA)

IST. PROF. ALB. "MIGLIORINI" - FINALE L.
VIA A. MANZONI 12 - Finale Ligure (SV)

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LE OCCASIONI DELLA LETTERATURA 3 EDIZIONE NUOVO ESAME DI STATO

Volume

3

Autore

Guido Baldi - Silvia Giusso - Mario Razetti

Editore

Paravia

ISBN

9788839536556

Materia

ITALIANO LETTERATURA

USATO Ottimo stato

Venduto da Greta Martini (Mondovì, CN)

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YOUR WORLD #BETHECHANGE

Volume

U

Autore

M Spicci - T A Shaw

Editore

Lang Edizioni

ISBN

9788861618879

Materia

INGLESE

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SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

VOLUME 5

Volume

3

Autore

Machado Amparo

Editore

Poseidonia

ISBN

9788848265331

Materia

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

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DTA - DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

VOLUME 3 CLASSE V ENOGASTRONOMIA - SALA E VENDITA + EBOOK

Volume

3

Autore

Fantozzi M T De Luca C

Editore

Liviana

ISBN

9788849471335

Materia

DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

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Libri non obbligatori

GRAMMAR & VOCABULARY FOR REAL WORLD

STUDENT BOOK S/C + OPENBOOK

Volume

U

Autore

Aa Vv

Editore

Oxford University Press

ISBN

9780194810319

Materia

INGLESE

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FLAVOURS

ENGLISH FOR COOKING AND SERVICE

Volume

U

Autore

Assirelli Elena - Vetri Alessandra

Editore

Rizzoli Languages

ISBN

9788838337833

Materia

INGLESE

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SUBLIME

OENOGASTRONOMIE ET SERVICE

Volume

U

Autore

Duvallier Christine

Editore

Eli

ISBN

9788853627476

Materia

FRANCESE

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COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. A + EBOOK+

QUADERNO DI RECUPERO 1

Volume

1

Autore

Sasso Leonardo - Fragni Ilaria

Editore

Petrini

ISBN

9788849423082

Materia

MATEMATICA

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MAITRE E BARMAN CON MASTERLAB

VOLUME UNICO - 2° BIENNIO E 5° ANNO

Volume

U

Autore

Faracca Antonio - Galie Emilio - Capriotti Alessandro

Editore

Le Monnier

ISBN

9788800343947

Materia

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI SETTORE SALA BAR

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