Libri di testo usati a.s. 2025/2026
1^A ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA

PAOLO BAFFI
VIA BEZZI 51/53 (C) - Fiumicino (RM)

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MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME 1 (LDM)

Volume

1

Autore

Bergamini Massimo - Barozzi Graziella

Editore

Zanichelli Editore

ISBN

9788808999863

Materia

MATEMATICA

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LA STORIA CI RIGUARDA VOLUME UNICO

Volume

U

Autore

Emilio Zanette

Editore

B.mondadori

ISBN

9788869106774

Materia

STORIA

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BELLI DA LEGGERE. EDIZIONE VERDE PER IL SETTORE TURISTICO E ALBERGHIERO

Volume

U

Autore

Simona Brenna - Marilena Caimi - Paolo Senna, Pierluisa Seregni

Editore

B.mondadori

ISBN

9788869104657

Materia

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

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PAROLE CHE SERVONO. EDIZIONE VERDE. GRAMMATICA - LESSICO

Volume

U

Autore

Anna Ferralasco - Anna Maria Moiso - Elena Razzini

Editore

B.mondadori

ISBN

9788869109171

Materia

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

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ENGAGE PLUS 1

Volume

1

Autore

M Berlis - J Bowie - H Jones

Editore

Pearson Longman

ISBN

9788883395284

Materia

LINGUA INGLESE

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CHEF E PASTRY CHEF A1

PRIMO BIENNIO

Volume

1

Autore

Alma

Editore

Plan Edizioni

ISBN

9788894988352

Materia

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

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NUOVO LABORATORIO DI ACCOGLIENZA TURISTICA - VOLUME A (LDM)

TURISMO E OSPITALITÀ GREEN

Volume

1

Autore

Conte Prospero - Milano Luca - Salemme Vincenzo

Editore

Clitt

ISBN

9788808599322

Materia

LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA

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SEMPRE PIù MOVIMENTO

VOLUME + QUADERNO SPECIALE OLIMPIADI + EBOOK

Volume

U

Autore

Fiorini Gianluigi Chiesa Elisabetta Spilimbergo Ge - Monteforte Bianchi Nicoletta Melchiorre Donatella

Editore

Marietti Scuola

ISBN

9788839304698

Materia

SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

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INFOLIVE TIC PER L'ENOGASTRONOMIA E L'OSPITALITÀ ALBERGHIERA (MODALITÀ DIGITA

Volume

U

Autore

Alberto Barbero - Francesco Vaschetto

Editore

Paramond

ISBN

9788861603851

Materia

TECNOLOGIE INFORMATICHE

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PROFESSIONISTI DI SALA, BAR E COMUNICAZIONE. SALA E VENDITA

PER IL PRIMO BIENNIO SALA E VENDITA

Volume

U

Autore

Antonio D'ascoli

Editore

Sandit Libri

ISBN

9788869285967

Materia

LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA

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TOUJOURS BON A SAVOIR! COMPACT ESSENTIEL

ND

Volume

U

Autore

Leonard Madeleine

Editore

Loescher Editore

ISBN

9788858360118

Materia

LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

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ALIMENTAZIONE, SALUTE, SOSTENIBILITÀ - EDIZIONE ROSSA - VOLUME UNICO (LDM)

7 UNITÀ DI APPRENDIMENTO PER SCIENZA DEGLI ALIMENTI

Volume

U

Autore

Rodato Silvano - Gola Isabella - Bottura Cristina

Editore

Clitt

ISBN

9788808603852

Materia

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

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CORSO DI GEOGRAFIA. AMBIENTE, SOSTENIBILITà, CITTADINANZA

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Cristina Tincati

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9788869108037

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SULLA TUA PAROLA NUOVA EDIZIONE + EBOOK

VOLUME UNICO PER IL QUINQUENNIO + QUADERNO OPERATIVO

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Cassinotti Claudio - Marinoni Gianmario - Bozzi G Mandelli A Provezza Ml

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Marietti Scuola

ISBN

9788839303486

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RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA

USATO Ottimo stato

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ELEMENTI DI FISICA - PRIMO BIENNIO

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Esposito Roberto

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9788893798440

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PRIMO COMMA - VOL. U (LDM)

CORSO DI DIRITTO ED ECONOMIA

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Faenza Francesca

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9788808699862

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DIRITTO ED ECONOMIA

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ELEMENTI DI SCIENZE DELLA TERRA - PRIMO BIENNIO

ND

Volume

U

Autore

Delmastro Alessandra

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ISBN

9788893798464

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SCIENZE NATURALI (BIOLOGIA, CHIMICA, SCIENZE DELLA TERRA)

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