Libri di testo usati a.s. 2024/2025
1^A ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)

IPSSAR "SOLDATI" GATTINARA
CORSO VALSESIA N.111 - Gattinara (VC)

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NUOVI CIELI DI CARTA + EBOOK

VOLUME UNICO + GRAMMATICA ESSENZIALE + EBOOK

Volume

U

Autore

Caporale L Manzuoli M Zeppegno G

Editore

Petrini

ISBN

9788849427158

Materia

ITALIANO ANTOLOGIE

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CUOCO DI CESARE (IL) + PRONTI PER L'INTERROGAZIONE

CORSO DI STORIA PER IST.PROF. INDIRIZZO ENOGASTRONOMIA ALBERGHIERA

Volume

U

Autore

Baltaro Paolo - Covini Francesco - Crespi Laura

Editore

Sei

ISBN

9788805077694

Materia

STORIA

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CORPO SUOI LINGUAGGI SPORT

Volume

U

Autore

Del Nista Pierluigi - Tasselli Andrea

Editore

D'anna

ISBN

9788857790985

Materia

SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

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GOALS ESSENTIAL+EBOOK

STUDENT'S BOOK&WORKBOOK+EBOOK+FASCICOLO VOCABULARY GOALS ESSENTIEL

Volume

U

Autore

Raynham A Fruen G Borsbey J Swan R Ross T

Editore

Cideb - Black Cat

ISBN

9788853022332

Materia

INGLESE

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FRANÇAIS EST SERVI! (LE) - VOL. UNICO (LDM)

Volume

U

Autore

Baselice Luigi - D'avenia Cristina - Semprini Vanessa

Editore

Clitt

ISBN

9788808620231

Materia

FRANCESE

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MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME 1 (LDM)

Volume

1

Autore

Bergamini Massimo - Barozzi Graziella

Editore

Zanichelli Editore

ISBN

9788808999863

Materia

MATEMATICA

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DIRITTO ED ECONOMIA IN PRATICA

VOLUME UNICO PER IL 1° BIENNIO IST. PROF. ALBERGH.

Volume

U

Autore

Martignago Anna - Mistroni Roberta

Editore

Scuola & Azienda

ISBN

9788824786836

Materia

DIRITTO ED ECONOMIA

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INFOCHEF

TIC PER L'ENOGASTRONOMIA E L'OSPITALITÀ ALBERGHIERA

Volume

U

Autore

Camagni Paolo - Nikolassy Riccardo

Editore

Hoepli

ISBN

9788820389710

Materia

TECNOLOGIE DELL'INFORMAZIONE E DELLA COMUNICAZIONE

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SCIENZA DEGLI ALIMENTI

VOLUME PRIMO BIENNIO

Volume

U

Autore

La Fauci Luca

Editore

Markes

ISBN

9788823108479

Materia

SCIENZA DEGLI ALIMENTI

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RACCONTO DELLA TERRA E DELLA BIOLOGIA (IL) - VOL. UNICO (LDM)

Volume

U

Autore

Gainotti Alba - Modelli Alessandra - Ceruti Grazia

Editore

Zanichelli Editore

ISBN

9788808562944

Materia

SCIENZE INTEGRATE (SCIENZE DELLA TERRA E BIOLOGIA)

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ARTE DELL'ACCOGLIENZA (L')

BENVENUTI 4.0

Volume

U

Autore

Lucia Evangelisti - Paola Malandra

Editore

Paramond

ISBN

9788861604278

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LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA

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MAITRE CON MLAB 1B 2023

VOLUME UNICO + BES

Volume

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Autore

Faracca Antonio - Frangini Gianni

Editore

Le Monnier

ISBN

9788800365086

Materia

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI SETTORE SALA BAR

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PROFESSIONALITA' IN CUCINA LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

VOLUME PER IL PRIMO BIENNIO

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Gentili Paolo

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Calderini

ISBN

9788852810138

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LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

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Cera T Fama A - Sorice O

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