Libri di testo usati a.s. 2019/2020
1^D ENOGASTRONOMIA, L'OSP. ALBERG. - BIENNIO COMUNE

IPSSA M.POLO
Via Angelo Sciaccaluga, 9, 16147 Genova GE

Consulta sempre le liste dei libri in adozione fornite dall'istituto scolastico in modo da verificare quali siano effettivamente i libri da acquistre.

Libri da acquistare

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Da acquistare

IMPRONTE

Volume U
Autore BEACCO CLAUDIA - POERIO ANTONIO - RASPI LUCA
Editore LA SPIGA
ISBN 9788846836007
Copertina
Da acquistare

IN CUCINA - 1� BIENNIO 2014

AGGIORNATO ALLE LINEE GUIDA

Volume U
Autore BRILLI ROBERTO - PIAGGESI PAOLO - ROSSI GIANCARLO
Editore POSEIDONIA
ISBN 9788848258845
Copertina
Da acquistare

PROFESSIONISTI IN SALA & BAR

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI

Volume 1
Autore GALEAZZI OSCAR
Editore HOEPLI
ISBN 9788820378615
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NUOVO HOTEL ITALIA

VOLUME + AIUTO ALLO STUDIO 1�BN ED. RIFORMA 2019

Volume U
Autore GIANI FRANCO - D'AMICO FLORA - DE RINALDIS PIER PAOLO
Editore LE MONNIER
ISBN 9788800353410
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COMPUWORLD 4.0

VOLUME + CD-ROM 2018

Volume U
Autore BELTRAMO FAUSTO - IACOBELLI CESARE
Editore SCUOLA & AZIENDA
ISBN 9788824781510
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Da acquistare

SCIENZE IN CUCINA (LE) - VOLUME UNICO (LDM)

Volume U
Autore VALITUTTI GIUSEPPE - NERINI SERENA
Editore ZANICHELLI EDITORE
ISBN 9788808320612
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PAROLE COME FILI VOLUME NARRATIVA POESIA SCRITTURA + GRAMMATICA+

INVALSI.ITA + CD ROM + EBOOK

Volume U
Autore BORGATTA V - CAPORALE L - MANZUOLI M TARDITO M
Editore PETRINI
ISBN 9788849422719
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Da acquistare

�TAPES VERSION L�GER� + FASCICOLO CIVILT� (LDM)

M�THODE DE FRAN�AIS

Volume U
Autore COCTON MARIE-NOELLE - DAUDA PAOLA - ET ALL
Editore ZANICHELLI EDITORE
ISBN 9788808837400
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GET THINKING CONCISE

SB+WB+EBOOK INTERATTIVO CLASSE VIRTUALE MAT.DIGIT. A2-B1

Volume U
Autore PUCHTA HERBERT - STRANKS JEFF - LEWIS-JONES PETER
Editore CAMBRIDGE UNIVERSITY PRESS
ISBN 9781316609200
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UNA TERRA MOLTI MONDI

Volume U
Autore PRATESI FULCO - EBLASI ALESSANDRO
Editore ATLAS
ISBN 9788826817774

Libri suggeriti

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Suggerito

NOI GEO - GEOFACILE VOLUME 1 + EBOOK

Volume 1
Autore BERSEZIO L
Editore DE AGOSTINI SCUOLA
ISBN 9788851157869
Copertina
Suggerito

EDUCARE AL MOVIMENTO VOLUME ALLENAMENTO SALUTE E BENESSERE + EBOOK

+ VOLUME GLI SPORT

Volume U
Autore LOVECCHIO N - FIORINI G CHIESA E - CORETTI S BOCCHI S
Editore MARIETTI SCUOLA
ISBN 9788839303585

Libri non obbligatori

Copertina

VOCABOLARIO DI ITALIANO (IL)

I COMPATTI

Volume U
Autore GARZANTI
Editore GARZANTI SCUOLA
ISBN 9788848003391