Libri di testo usati a.s. 2019/2020
5^C SERVIZI ENOGASTRONOMIA (TRIENNIO)

IPSSA M.POLO
Via Angelo Sciaccaluga, 9, 16147 Genova GE

Consulta sempre le liste dei libri in adozione fornite dall'istituto scolastico in modo da verificare quali siano effettivamente i libri da acquistre.

Libri da acquistare

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Da acquistare

STORIA IN CORSO 3 EDIZIONE DIGITALE VERDE

Volume 3
Autore DE VECCHI - GIOVANNETTI
Editore B.MONDADORI
ISBN 9788869102028
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Da acquistare

IN CUCINA

VOLUME PER IL 5� ANNO ED. 2017

Volume U
Autore SANTINI LUCA
Editore POSEIDONIA
ISBN 9788848260688
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Da acquistare

ROSSO E IL BLU (IL) EDIZ.ROSSA

VOL 3 + TEMI 3

Volume 3
Autore RONCORONI A. - CAPPELLINI M.M. - DENDI A.
Editore CARLO SIGNORELLI EDITORE
ISBN 9788843415137
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Da acquistare

ABOUT A CATERING

Volume U
Autore DE CHIARA ANNARITA - TORCHIA COSTANZA
Editore TRINITY WHITEBRIDGE
ISBN 9788889950326
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Da acquistare

COMPLETE INVALSI

COMPREHENSIVE PRACTICE FOR THE NEW INVALSI ENGLISH LANGUAGE TEST IN SSSG

Volume U
Autore BASILE FRANCESCA
Editore HELBLING LANGUAGES
ISBN 9788862890557
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Da acquistare

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE 5� AN - LIBRO MISTO CON HUB LIBRO YOUNG

VOL + HUB LIBRO YOUNG + HUB KIT

Volume U
Autore LA FAUCI LUCA
Editore MARKES
ISBN 9788823105935
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Da acquistare

NUOVA MATEMATICA A COLORI - EDIZIONE GIALLA - VOLUME 5

CALCOLO INTEGRALE-DISTRIBUZIONI DI PROBABILIT�

Volume 3
Autore SASSO LEONARDO
Editore PETRINI
ISBN 9788849417364

Libri suggeriti

Copertina
Suggerito

EDUCARE AL MOVIMENTO VOLUME ALLENAMENTO SALUTE E BENESSERE + EBOOK

+ VOLUME GLI SPORT

Volume U
Autore LOVECCHIO N - FIORINI G CHIESA E - CORETTI S BOCCHI S
Editore MARIETTI SCUOLA
ISBN 9788839303585

Libri non obbligatori

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MASTERLAB - SETTORE SALA E VENDITA

PER 4� E 5� ANNO + ME BOOK + RISORSE DIGITALI

Volume U
Autore FARACCA ANTONIO - GALIE EMILIO
Editore LE MONNIER
ISBN 9788800222327
Copertina

NUOVA MATEMATICA A COLORI - EDIZIONE GIALLA - VOLUME 4

COMPLEMENTI DI ALGEBRA-LIMITI E CONTINUIT�-CALCOLO DIFFERENZIALE-P

Volume 2
Autore SASSO LEONARDO
Editore PETRINI
ISBN 9788849417357
Copertina

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE N ED

VOLUME 4� ANNO + QUADERNO COMP +ME BOOK + RISORSE DIGITALI

Volume 2
Autore MACHADO AMPARO
Editore POSEIDONIA
ISBN 9788848261104
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GOURMET + VERS LE MONDE DU TRAVAIL

ENOGASTRONOMIE

Volume U
Autore DUVALLIER CHRISTINE
Editore ELI
ISBN 9788853622099
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OSPITE INATTESO (L')

CON NULLA OSTA CEI

Volume U
Autore TRENTI ZELINDO - MAURIZIO LUCILLO - ROMIO ROBERTO
Editore SEI
ISBN 9788805070725