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da verificare quali siano effettivamente i libri da acquistre.
Libri di testo usati a.s. 2024/2025
4^AS
SERVIZI ENOGASTRONOMIA (TRIENNIO)
I.P.I.A. "FERRARIS" SERALE IGLESIAS
· PERCORSO II LIVELLO
VIA CANEPA - Iglesias (SU)
Libri da acquistare
Da acquistare
SCOPRIRAI LEGGENDO 2
LETTERATURA ITALIANA
Volume
2
Autore
Paolo Di Sacco - Paola Manfredi
Editore
B.mondadori
ISBN
9788869105265
Materia
ITALIANO LETTERATURA
€ 36,86
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Da acquistare
PASSATO FUTURO 2
DALL'ASSOLUTISMO ALLA SECONDA RIVOLUZIONE INDUSTRIALE
Volume
2
Autore
Di Sacco Paolo
Editore
Sei
ISBN
9788805072484
Materia
STORIA
€ 26,80
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€ 27,40
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Da acquistare
TECNICHE AVANZATE PER SALA E VENDITA, BAR E SOMMELLERIE
TRIENNIO
Volume
U
Autore
Manzo Luigi
Editore
Bulgarini
ISBN
9788823430471
Materia
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI SETTORE SALA BAR
€ 21,50
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€ 24,90
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Da acquistare
TUTTO COMPRESO
VOLUME 2 - 4° ANNO ED.2018
Volume
2
Autore
Agusani Nello - Cammisa Filomena - Matrisciano Paolo
Editore
Scuola & Azienda
ISBN
9788824782319
Materia
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
da
€ 17,89 a
€ 26,60
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Libri non obbligatori
MASTERING
COOKING
Volume
U
Autore
Morris Catrin Ellen - Smith Alison
Editore
Eli
ISBN
9788853627643
Materia
INGLESE
€ 27,40
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€ 27,40
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PASSION CHEF ET PATISSIER. CON CD AUDIO. GLOSSAIRE VISUEL. COMPETENCES XXI S
LE FRANCAIS PROFESSIONNEL POUR LA GASTRONOMIE, L'OENOLOGIE ET LA PATISSERIE
Volume
U
Autore
Zanotti Marina - Paour Marie-Blanche
Editore
San Marco
ISBN
9788884883827
Materia
FRANCESE
€ 23,80
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€ 23,80
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NUOVA MATEMATICA A COLORI - EDIZIONE GIALLA - VOLUME 3
PIANO CARTESIANO, RETTA E CONICHE-FUNZIONI ESPONENZIALI E LOGARITM
Volume
1
Autore
Sasso Leonardo
Editore
Petrini
ISBN
9788849417340
Materia
MATEMATICA
€ 12,00
Venduto da
Rossana Zurru
(Guspini, SU)
€ 19,40
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da
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PROTAGONISTI IN CUCINA 2
CORSO DI ENOGASTRONOMIA PER IL SECONDO BIENNIO E 5° ANNO
Volume
U
Autore
Aa Vv
Editore
Giunti Tvp
ISBN
9788809890817
Materia
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
€ 27,00
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SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
VOLUME PER IL 3° ANNO ED. 2020
Volume
1
Autore
Machado Amparo
Editore
Poseidonia
ISBN
9788848265584
Materia
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
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€ 38,87
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ITINERARI DI IRC 2.0 VOLUME UNICO + DVD LIBRO DIGITALE
SCHEDE TEMATICHE PER LA SCUOLA SUPERIORE
Volume
U
Autore
Contadini M
Editore
Elle Di Ci
ISBN
9788842674061
Materia
RELIGIONE
€ 13,90
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€ 17,70
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€ 2,66 in Buoni acquisto
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