Libri di testo usati a.s. 2024/2025
4^B SV ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA

IST. PROFESSIONALE ALBERGHIERO L.EINAUDI · NORMALE
VIA LEONARDO DA VINCI - Lamezia Terme (CZ)

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MIA NUOVA LETTERATURA (LA)

VOLUME 2 - DAL SEICENTO ALL'OTTOCENTO

Volume

2

Autore

Roncoroni Angelo - Sada Elena - Cappellini Milva Maria

Editore

Carlo Signorelli Editore

ISBN

9788843419791

Materia

ITALIANO LETTERATURA

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LA STORIA INTORNO A NOI (LA)

VOLUME 4 - SETTECENTO E OTTOCENTO

Volume

2

Autore

Calvani Vittoria

Editore

A. Mondadori Scuola

ISBN

9788824791021

Materia

STORIA

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SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

VOLUME 4 - ED. 2021

Volume

2

Autore

Machado Amparo

Editore

Poseidonia

ISBN

9788848265263

Materia

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

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GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

VOLUME 2 CON FASCICOLO VERSO IL MONDO DEL LAVORO 2

Volume

2

Autore

Rascioni - Ferriello

Editore

Tramontana

ISBN

9788823368361

Materia

DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

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Libri suggeriti

Suggerito

MIA NUOVA LETTERATURA. TUTTA LA LETTERATURA CHE SERVE (LA)

VOLUME 2 - MAPPE SCHEMI SINTESI E TESTI A LETTURA FACILITATA

Volume

2

Autore

Aa Vv

Editore

Carlo Signorelli Editore

ISBN

9788843420964

Materia

ITALIANO LETTERATURA

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Libri non obbligatori

ENERGIA PURA - WELLNESS/FAIRPLAY

VOLUME UNICO

Volume

U

Autore

Rampa Alberto - Salvetti Maria Cristina

Editore

Juvenilia

ISBN

9788874855698

Materia

SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

USATO Buono stato

Venduto da Moira Loi (Borgia, CZ)

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MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM

Volume

U

Autore

Morris Catrin Elen - Smith Alison

Editore

Eli

ISBN

9788853640475

Materia

INGLESE

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SUBLIME

SERVICE

Volume

U

Autore

Duvallier Christine

Editore

Eli

ISBN

9788853627520

Materia

FRANCESE

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MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)

VOL. PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + TUTOR

Volume

U

Autore

Bergamini Massimo - Barozzi Graziella - Trifone Anna

Editore

Zanichelli Editore

ISBN

9788808373618

Materia

MATEMATICA

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PROFESSIONISTI IN CUCINA QUARTO E QUINTO ANNO

SERVIZI DI SALA E DI VENDITA

Volume

U

Autore

Salviani Giovanni

Editore

Hoepli

ISBN

9788820380205

Materia

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI SETTORE SALA BAR

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TECNICHE AVANZATE PER SALA E VENDITA, BAR E SOMMELLERIE

TRIENNIO

Volume

U

Autore

Manzo Luigi

Editore

Bulgarini

ISBN

9788823430471

Materia

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI SETTORE SALA BAR

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VITA DAVANTI A NOI (LA) - ED. ROSSA - CON NULLA OSTA CEI

VOL. UNICO+PERCORSO IRC PER IST.PROF. IND. ENOGASTRONOMIA E OSP. ALBERGHIERA

Volume

U

Autore

Solinas Luigi

Editore

Sei

ISBN

9788805077441

Materia

RELIGIONE

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