Libri di testo usati a.s. 2024/2025
3^BEO ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA

F. ALBERT
VIA TESSO 7 - Lanzo Torinese (TO)

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Libri da acquistare

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MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM

Volume

U

Autore

Morris Catrin Elen - Smith Alison

Editore

Eli

ISBN

9788853640475

Materia

INGLESE

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SUBLIME 2030 OENOGASTRONOMIE ET SERVICE

Volume

U

Autore

Duvallier Christine

Editore

Eli

ISBN

9788853641120

Materia

FRANCESE

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COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. A + EBOOK+

QUADERNO DI RECUPERO 1

Volume

1

Autore

Sasso Leonardo - Fragni Ilaria

Editore

Petrini

ISBN

9788849423082

Materia

MATEMATICA

USATO Ottimo stato

Venduto da Nicolò Rametta (Lauriano, TO)

USATO Buono stato

Venduto da Barbara Trovato (Torino, TO)

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ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - CONFEZIONE VOL. A + QUADERNO OPERATIVO (LDM)

SCIENZA E CULTURA ALIMENTAZIONE SERV. DI ENOGASTRONOMIA E SALA E VENDITA

Volume

1

Autore

Rodato Silvano

Editore

Zanichelli Editore

ISBN

9788808699664

Materia

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

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DTA - EDIZIONE AGGIORNATA + EBOOK

VOLUME 1 + EBOOK

Volume

1

Autore

Fantozzi Mt De Luca C

Editore

Liviana

ISBN

9788849471373

Materia

DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

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Giusti Simone - Tonelli Natascia

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Loescher Editore

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9788858346501

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Volume

1

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Giovanni Borgognone - Dino Carpanetto

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B.mondadori

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9788869107597

Materia

STORIA

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Del Nista Pier Luigi - Tasselli Andrea

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9788857792712

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SMARTCHEF SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + RICETTARIO

TECNICA E PRATICA DI CUCINA PER I NUOVI PROFESSIONALI INDIRIZZO ENOGASTRONOM

Volume

2

Autore

Salviani Giovanni

Editore

Hoepli

ISBN

9788820395292

Materia

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

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BENVENUTI COMPACT SECONDA EDIZIONE

CORSO E LABORATORIO DI ACCOGLIENZA TURISTICA

Volume

U

Autore

Evangelisti Luca - Malandra Paola

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ISBN

9788861604636

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LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA

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SALABAR SMART

TECNICA E PRATICA DI SALA, BAR E VENDITA TRIENNIO

Volume

2

Autore

Galeazzi Oscar

Editore

Hoepli

ISBN

9788836003501

Materia

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI SETTORE SALA BAR

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PROVOCAZIONI

#PERESSEREUMANI

Volume

U

Autore

Campoleoni Alberto - Beacco Claudia - Raspi Luca

Editore

La Spiga

ISBN

9788846841070

Materia

RELIGIONE

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Libri non obbligatori

COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. 2 + EBOOK

+ QUADERNO DI INCLUSIONE E RECUPERO 2

Volume

2

Autore

Sasso Leonardo

Editore

Petrini

ISBN

9788849422375

Materia

MATEMATICA

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