Libri di testo usati a.s. 2025/2026
5^BEO ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA

F. ALBERT
VIA TESSO 7 - Lanzo Torinese (TO)

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LETTERATURA APERTA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

VOLUME 3 + CONTENUTI DI BASE + LABORATORIO 5° ANNO + ALIMENTAZIONE

Volume

3

Autore

Sambugar Marta - Sala' Gabriella

Editore

La Nuova Italia Editrice

ISBN

9788830204638

Materia

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

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TOP CLASS

THE COOKING, BAR AND PASTRY WORLD

Volume

U

Autore

Aa Vv

Editore

Hoepli

ISBN

9788820394691

Materia

LINGUA INGLESE

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STORIA CONTESA 3(LA)

Volume

3

Autore

Maifreda Germano

Editore

Feltrinelli

ISBN

9788807590528

Materia

STORIA

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DTA - DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

VOLUME 3 CLASSE V ENOGASTRONOMIA - SALA E VENDITA + EBOOK

Volume

3

Autore

Fantozzi M T De Luca C

Editore

Liviana

ISBN

9788849471335

Materia

DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

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ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - VOL. B PER IL QUINTO ANNO (LDM)

SCIENZA E CULTURA ALIMENTAZIONE SERV. DI ENOGASTRONOMIA E SALA E VENDITA

Volume

2

Autore

Rodato Silvano

Editore

Zanichelli Editore

ISBN

9788808374882

Materia

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

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Libri suggeriti

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SMARTCHEF SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + RICETTARIO

TECNICA E PRATICA DI CUCINA PER I NUOVI PROFESSIONALI INDIRIZZO ENOGASTRONOM

Volume

2

Autore

Salviani Giovanni

Editore

Hoepli

ISBN

9788820395292

Materia

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

USATO Come nuovo

Venduto da Margaret Isaija (Forno Canavese, TO)

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Suggerito

SULLO SPORT

CONOSCENZA, PADRONANZA, RISPETTO DEL CORPO

Volume

U

Autore

Del Nista Pier Luigi - Parker June - Tasselli Andrea

Editore

D'anna

ISBN

9788881049202

Materia

SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

USATO Come nuovo

Venduto da Domenico De Rosa (San Carlo Canavese, TO)

USATO Ottimo stato

Venduto da Martina De Angelis (Crescentino, VC)

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Suggerito

PROVOCAZIONI

#PERESSEREUMANI

Volume

U

Autore

Campoleoni Alberto - Beacco Claudia - Raspi Luca

Editore

La Spiga

ISBN

9788846841070

Materia

RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA

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Libri non obbligatori

COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. A + EBOOK+

QUADERNO DI RECUPERO 1

Volume

1

Autore

Sasso Leonardo - Fragni Ilaria

Editore

Petrini

ISBN

9788849423082

Materia

MATEMATICA

USATO Come nuovo

Venduto da Clelia Scarcella (Rivoli, TO)

USATO Come nuovo

Venduto da Margaret Isaija (Forno Canavese, TO)

USATO Ottimo stato

Venduto da Nicolò Rametta (Lauriano, TO)

USATO Buono stato

Venduto da Barbara Trovato (Torino, TO)

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BENVENUTI COMPACT

Volume

U

Autore

Evangelisti - Malandra

Editore

Paramond

ISBN

9788861603080

Materia

LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA

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SUBLIME

OENOGASTRONOMIE ET SERVICE

Volume

U

Autore

Duvallier Christine

Editore

Eli

ISBN

9788853627476

Materia

LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

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SUBLIME 2030 ACCUEIL TURISTIQUE

Volume

U

Autore

Crimi Anna Maria - Duvallier Christine

Editore

Eli

ISBN

9788853641083

Materia

LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

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SALABAR SMART

TECNICA E PRATICA DI SALA, BAR E VENDITA TRIENNIO

Volume

2

Autore

Galeazzi Oscar

Editore

Hoepli

ISBN

9788836003501

Materia

LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA

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