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Libri di testo usati a.s. 2024/2025
3^A S
ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/FRA)
I.I.S.S. "PRESTA- COLUMELLA" LECCE
VIA SAN PIETRO IN LAMA - Lecce (LE)
Libri da acquistare
Da acquistare
LETTERATURA E INTRECCI VOL. 1
STORIA E ANTOLOGIA DELLA LETTERATURA ITALIANA
Volume
1
Autore
Carla Marisa - Sgroi Alfredo
Editore
Palumbo
ISBN
9788868896256
Materia
ITALIANO LETTERATURA
€ 31,68
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€ 36,50
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€ 5,48 in Buoni acquisto
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Da acquistare
PASSION MAITRE, SOMMELIER ET BARMAN. CON AUDIO IN MP 3 + GLOSSAIRE VISUEL.
LE FRANCAIS PROFESSIONNEL POUR LE SERVICE EN SALLE ET LA VENTE
Volume
U
Autore
Zanotti Marina - Paour Marie Blanche
Editore
San Marco
ISBN
9788884884305
Materia
FRANCESE
€ 24,80
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€ 3,72 in Buoni acquisto
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€ 24,80
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Da acquistare
MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM
Volume
U
Autore
Morris Catrin Elen - Smith Alison
Editore
Eli
ISBN
9788853640475
Materia
INGLESE
€ 32,90
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€ 33,60
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€ 5,04 in Buoni acquisto
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Da acquistare
COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. A + EBOOK+
QUADERNO DI RECUPERO 1
Volume
1
Autore
Sasso Leonardo - Fragni Ilaria
Editore
Petrini
ISBN
9788849423082
Materia
MATEMATICA
€ 32,55
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€ 32,55
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Da acquistare
SALABAR SMART
TECNICA E PRATICA DI SALA, BAR E VENDITA TRIENNIO
Volume
2
Autore
Galeazzi Oscar
Editore
Hoepli
ISBN
9788836003501
Materia
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI SETTORE SALA BAR
€ 25,24
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€ 17,77 a
€ 29,70
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Da acquistare
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
VOLUME PER IL 3° ANNO ED. 2020
Volume
1
Autore
Machado Amparo
Editore
Poseidonia
ISBN
9788848265584
Materia
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
€ 29,90
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Da acquistare
GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO DIGITALE
VOLUME 1 CON FASCICOLO VERSO IL MONDO DEL LAVORO 1
Volume
1
Autore
Rascioni - Ferriello
Editore
Tramontana
ISBN
9788823368675
Materia
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
€ 18,70
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Libri suggeriti
Suggerito
AGENDA STORIA 1 ED ARANCIO +PERC. STORIA IST.PROF. ENOGASTR. E OSP. ALBERG.
E-BOOK INTERATTIVO
Volume
1
Autore
Di Sacco Paolo
Editore
Sei
ISBN
9788805260430
Materia
STORIA
€ 16,80
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Suggerito
ARTE. UNA STORIA NATURALE E CIVILE - ED. VERDE / BLU
VOLUME 1 - SAPERI DI BASE
Volume
1
Autore
Settis Salvatore - Montanari Tomaso
Editore
Einaudi Scuola
ISBN
9788828623182
Materia
STORIA DELL'ARTE
€ 10,00
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€ 13,00
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€ 1,95 in Buoni acquisto
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Libri non obbligatori
TEMPO DI SPORT ED. ARANCIONE
Volume
U
Autore
Del Nista Pier Luigi - Tasselli Andrea
Editore
D'anna
ISBN
9788857793030
Materia
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE
€ 12,00
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€ 17,80
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GRAMMAR FILE GOLD + DVD 50277
GRAMMATICA LESSICO LIVELLO A2 - B2
Volume
U
Autore
Jordan
Editore
Trinity Whitebridge
ISBN
9788899673468
Materia
INGLESE
€ 20,00
Venduto da
Francesca Maggiore
(Calimera, LE)
€ 26,00
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EXPLOITS VOLUME POUR TOUS - BES
Volume
U
Autore
Boutegege Regine - Bello A - Poirey C
Editore
Cideb - Black Cat
ISBN
9788853017543
Materia
FRANCESE
€ 14,35
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€ 2,15 in Buoni acquisto
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NUOVA AGENDA DEL CITTADINO (LA)
VOLUME UNICO
Volume
U
Autore
Di Napoli Matteo
Editore
Einaudi Scuola
ISBN
9788828626473
Materia
EDUCAZIONE CIVICA
€ 10,10
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€ 10,40
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€ 1,56 in Buoni acquisto
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