Libri di testo usati a.s. 2024/2025
4^F SERVIZI ENOGASTRONOMIA (TRIENNIO)

I.P. "A. MORO" · NORMALE
VIA VANVITELLI 1 - Margherita di Savoia (BT)

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SCOPRIRAI LEGGENDO 2

LETTERATURA ITALIANA

Volume
2
Autore
Paolo Di Sacco - Paola Manfredi
Editore
B.mondadori
ISBN
9788869105265
Materia
ITALIANO LETTERATURA
Nuovo
€ 36,86
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€ 38,80 Ottieni € 5,82 in Buoni acquisto
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STORIA IN 100 LEZIONI (LA) - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

VOLUME 2

Volume
2
Autore
Brancati - Pagliarani
Editore
La Nuova Italia Editrice
ISBN
9788830203433
Materia
STORIA
Nuovo
€ 26,60 Ottieni € 3,99 in Buoni acquisto
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TECNICHE AVANZATE PER SALA E VENDITA, BAR E SOMMELLERIE - IV- V ANNO

SALA PER CUCINA

Volume
U
Autore
Manzo Luigi
Editore
Bulgarini
ISBN
9788823430754
Materia
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI SETTORE SALA BAR
Nuovo
€ 15,90 Ottieni € 2,39 in Buoni acquisto
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€ 15,90
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ALTA PROFESSIONALITA' IN CUCINA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

VOLUME PER LA CLASSE QUARTA

Volume
2
Autore
Gentili Paolo
Editore
Calderini
ISBN
9788852810381
Materia
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
Nuovo
€ 25,30
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€ 29,30 Ottieni € 4,40 in Buoni acquisto
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SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

VOLUME PER LA CLASSE QUARTA

Volume
2
Autore
La Fauci Luca
Editore
Markes
ISBN
9788823107069
Materia
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
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€ 30,50
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€ 30,50 Ottieni € 4,58 in Buoni acquisto
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GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

VOLUME 2 CON FASCICOLO VERSO IL MONDO DEL LAVORO 2

Volume
2
Autore
Rascioni - Ferriello
Editore
Tramontana
ISBN
9788823368361
Materia
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
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€ 24,40
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€ 28,20 Ottieni € 4,23 in Buoni acquisto
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Libri non obbligatori

MASTERING

COOKING & SERVICE

Volume
U
Autore
Morris Catrin Ellen - Smith Alison
Editore
Eli
ISBN
9788853627629
Materia
INGLESE
Nuovo
€ 32,90 Ottieni € 4,94 in Buoni acquisto
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Nuovo
€ 32,90
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TEMPO DI SPORT ED. VERDE

Volume
U
Autore
Del Nista Pier Luigi - Tasselli Andrea
Editore
D'anna
ISBN
9788857792712
Materia
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE
Nuovo
€ 22,20
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€ 25,70 Ottieni € 3,86 in Buoni acquisto
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PARCOURS DU GOÛT

ŒNOGASTRONOMIE PÂTISSERIE BAR ET RESTAURANT

Volume
U
Autore
Parodi Lidia - Vallacco Marina - Vivier Thomas
Editore
Trevisini
ISBN
9788829215065
Materia
FRANCESE
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€ 31,50 Ottieni € 4,73 in Buoni acquisto
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COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. A + EBOOK+

QUADERNO DI RECUPERO 1

Volume
1
Autore
Sasso Leonardo - Fragni Ilaria
Editore
Petrini
ISBN
9788849423082
Materia
MATEMATICA
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€ 32,55
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€ 32,55 Ottieni € 4,88 in Buoni acquisto
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NUOVA EDUCAZIONE CIVICA (LA)

PER IL TRIENNIO DELLA SCUOLA SUPERIORE

Volume
U
Autore
Aa Vv
Editore
Tramontana
ISBN
9788823373945
Materia
EDUCAZIONE CIVICA
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€ 8,60
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€ 9,30 Ottieni € 1,40 in Buoni acquisto
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