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Libri di testo usati a.s. 2024/2025
2^B
ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/SPA)
I.P.S.A.R. "GRAMSCI" MONSERRATO
VIA DECIO MURE - Monserrato (CA)
Libri da acquistare
Da acquistare
CURIOSI DI STORIA 2
Volume
2
Autore
Fossati Marco - Luppi Giorgio
Editore
B.mondadori
ISBN
9788869100550
Materia
STORIA
€ 17,00
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€ 22,20
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Da acquistare
MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME 2 (LDM)
Volume
2
Autore
Bergamini Massimo - Barozzi Graziella
Editore
Zanichelli Editore
ISBN
9788808945754
Materia
MATEMATICA
€ 27,80
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€ 28,20
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Libri suggeriti
Suggerito
IN MOVIMENTO
VOLUME UNICO
Volume
U
Autore
Fiorini Gianluigi - Coretti Stefano - Bocchi Silvia
Editore
Marietti Scuola
ISBN
9788839302151
Materia
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE
€ 13,00
Venduto da
Federico Troga
(Cagliari, CA)
€ 10,00
Venduto da
Maria Pinna
(Cagliari, CA)
€ 24,25
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€ 24,70
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Suggerito
RELICODEX-ED. ROSSA+PERCORSI IRC PER ISTITUTI ALBERGHIERI
LIBRO DIGITALE INTERATTIVO CON CONTENUTI DIGITALI INTEGRATIVI
Volume
U
Autore
Paolini Luca - Pandolfi Barbara
Editore
Sei
ISBN
9788805259144
Materia
RELIGIONE
€ 12,90
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€ 1,94 in Buoni acquisto
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Libri non obbligatori
COMPETENTI IN ITALIANO EDIZIONE GIALLA SERVIZI PER L'ENOGASTRONOMIA E L'OS
LA GRAMMATICA PER COMUNICARE
Volume
U
Autore
Enrica Battaglia - Dario Corno
Editore
Paravia
ISBN
9788839528605
Materia
ITALIANO GRAMMATICA
€ 28,40
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€ 4,26 in Buoni acquisto
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BELLI DA LEGGERE. EDIZIONE VERDE PER IL SETTORE TURISTICO E ALBERGHIERO
Volume
U
Autore
Simona Brenna - Marilena Caimi - Paolo Senna, Pierluisa Seregni
Editore
B.mondadori
ISBN
9788869104657
Materia
ITALIANO ANTOLOGIE
€ 33,20
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ON TOPIC COMPACT
YOUR WORLD, YOUR IDEAS, YOUR FUTURE
Volume
U
Autore
Aa Vv
Editore
Pearson Longman
ISBN
9788883396748
Materia
INGLESE
€ 35,30
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SOMOS2030 - VOLUME A (LDM)
SEGUNDA EDICIÓN DE JUNTOS
Volume
1
Autore
Polettini Carla - Navarro José Pérez
Editore
Zanichelli Editore
ISBN
9788808875167
Materia
SPAGNOLO
€ 25,94
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IN CUCINA CON LA CHIMICA - VOLUME UNICO (LD)
Volume
U
Autore
Valitutti Giuseppe - Valitutti Maria Teresa - Tifi A - Gentile A
Editore
Zanichelli Editore
ISBN
9788808321206
Materia
CHIMICA
€ 24,00
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101 LEZIONI DI DIRITO ED ECONOMIA UP
VOLUME PER GLI ISTITUTI PROFESSIONALI ALBERGHIERI
Volume
U
Autore
Aime Carlo - Pastorino Maria Grazia
Editore
Tramontana
ISBN
9788823373723
Materia
DIRITTO ED ECONOMIA
€ 25,10
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TIC ALB VOL+CDROM+FASC.+ITE+DIDASTOREP.456+72
Volume
U
Autore
Alberto Barbero Francesco Vas
Editore
Paramond
ISBN
9788861603844
Materia
TECNOLOGIE INFORMATICHE
€ 22,40
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€ 28,40
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ALIMENTAZIONE, SALUTE, SOSTENIBILITÀ 2ED. VOLUME U (LDM)
9 UNITÀ DI APPR. PER SCIENZA ALIMENTI. 2ED DI PERCORSI DI NUTRIZIONE
Volume
U
Autore
Rodato Silvano - Gola Isabella - Bottura Cristina
Editore
Clitt
ISBN
9788808499905
Materia
SCIENZA DEGLI ALIMENTI
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LABORATORIO DI ACCOGLIENZA TURISTICA 4.0 - VOLUME 1 (LDM)
PRIMO BIENNIO SERVIZI ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
Volume
1
Autore
Lo Bartolo Sabrina
Editore
Lucisano Editore
ISBN
9788808399939
Materia
LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA
€ 23,60
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€ 24,00
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SALABAR SMART
TECNICA E PRATICA DI SALA, BAR E VENDITA
Volume
1
Autore
Galeazzi Oscar
Editore
Hoepli
ISBN
9788820395001
Materia
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI SETTORE SALA BAR
€ 20,01
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€ 22,60
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SMARTCHEF PRIMO BIENNIO + RICETTARIO
TECNICA E PRATICA DI CUCINA PER I NUOVI PROFESSIONALI INDIRIZZO ENOGASTRONOM
Volume
1
Autore
Salviani Giovanni
Editore
Hoepli
ISBN
9788820388836
Materia
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
€ 22,00
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€ 26,70
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€ 4,01 in Buoni acquisto
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