Libri di testo usati a.s. 2025/2026
1^D ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA

IPSEOA "G.ROSSINI" - NAPOLI
VIA TERRACINA N 1 - Napoli (NA)

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Libri da acquistare

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GLI ISTANTI PIÙ BELLI EDIZIONE ROSSA - NARRATIVA ED EPICA CLASSICA (LDM)

Volume

U

Autore

Perego Natale - Collina Michele

Editore

Zanichelli Editore

ISBN

9788808148162

Materia

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

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LETTURE IN CIRCOLO + LABORATORIO DI LINGUA ITALIANA

Volume

U

Autore

Donati Barbara - Noferi Simonetta - Re Stefano Filippo

Editore

Atlas

ISBN

9788826823102

Materia

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

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GOALS ESSENTIAL+EBOOK

STUD.BOOK&WORKBOOK+FASC.VOC.GOALS ESSENT+TOWARDS.NEWCOOKINGSERV.GOLD+EBOOK

Volume

U

Autore

Raynham A Fruen G Borsbey J Swan R Ross T

Editore

Cideb - Black Cat

ISBN

9788853022516

Materia

LINGUA INGLESE

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PROFESSIONE GEOGRAFO - OBIETTIVO 2050

STRUMENTI E SAPERI PER COMPRENDERE IL MONDO

Volume

U

Autore

Simonetta Caterina - Giorda Cristiano

Editore

Loescher Editore

ISBN

9788858354704

Materia

GEOGRAFIA

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MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME 1 (LDM)

Volume

1

Autore

Bergamini Massimo - Barozzi Graziella

Editore

Zanichelli Editore

ISBN

9788808999863

Materia

MATEMATICA

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SCIENZE INTEGRATE 2ED. - VOL. U (LDM)

CHIMICA - FISICA - SCIENZE DELLA TERRA - BIOLOGIA

Volume

U

Autore

Letizia Antonino

Editore

Zanichelli Editore

ISBN

9788808199706

Materia

SCIENZE INTEGRATE (SCIENZE DELLA TERRA E BIOLOGIA)

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NUOVO STARE ALLE REGOLE (IL)

COMPETENZE DI DIRITTO ED EOCNOMIA PERI L PRIMO BIENNIO

Volume

U

Autore

Emanuele Pietro - Orsini Roberta

Editore

Simone Per La Scuola

ISBN

9788891439680

Materia

DIRITTO ED ECONOMIA

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ALIMENTAZIONE, SALUTE, SOSTENIBILITÀ - EDIZIONE ROSSA - VOLUME UNICO (LDM)

7 UNITÀ DI APPRENDIMENTO PER SCIENZA DEGLI ALIMENTI

Volume

U

Autore

Rodato Silvano - Gola Isabella - Bottura Cristina

Editore

Clitt

ISBN

9788808603852

Materia

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

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FRANCAIS EST SERVI ! (LE) 2ED. - VOLUME UNICO (LDM)

ND

Volume

U

Autore

Baselice Luigi - D'avenia Cristina - Semprini Vanessa

Editore

Clitt

ISBN

9788808599469

Materia

LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

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MAÎTRE E BARMAN 4.0

TECNICHE DI BASE DI SALA E VENDITA

Volume

U

Autore

Luciano Cianni

Editore

Paramond

ISBN

9788861604117

Materia

LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA

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IL LIBRO DI EDUCAZIONE CIVICA

COSTITUZIONE, SVILUPPO SOSTENIBILE, CITTADINANZA DIGITALE

Volume

U

Autore

Emilio Zanette - Cristina Tincati - Maria Cecilia Averame

Editore

B.mondadori

ISBN

9788891921956

Materia

EDUCAZIONE CIVICA

USATO Come nuovo

Venduto da Domenica Sorice (Casamarciano, NA)

USATO Come nuovo

Venduto da Samanta Crisci (Nola, NA)

USATO Come nuovo

Venduto da Marika Russo (Atripalda, AV)

USATO Buono stato

Venduto da Teresa Napolitano (Nola, NA)

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Libri non obbligatori

CHEF GREEN PRIMO BIENNIO

LABORATORIO DI CUCINA PER UN FUTURO SOSTENIBILE

Volume

U

Autore

Salviani Giovanni - Fiorotto Giuliano

Editore

Hoepli

ISBN

9788836012589

Materia

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

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