Libri di testo usati a.s. 2024/2025
2^D ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA

IPSAR "I. CAVALCANTI" NAPOLI
SEDE AMM/VA VIA TAVERNA DEL FERRO 4 - Napoli (NA)

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SMARTCHEF PRIMO BIENNIO + RICETTARIO

TECNICA E PRATICA DI CUCINA PER I NUOVI PROFESSIONALI INDIRIZZO ENOGASTRONOM

Volume

1

Autore

Salviani Giovanni

Editore

Hoepli

ISBN

9788820388836

Materia

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

USATO Come nuovo

Venduto da Maria Chianese (Melito di Napoli, NA)

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CIELI DI CARTA - VOLUME UNICO + INVALSI.ITA CON CD ROM + EBOOK

Volume

U

Autore

Pezzilli Luigi - Manzuoli Marco

Editore

Petrini

ISBN

9788849423679

Materia

ITALIANO ANTOLOGIE

USATO Come nuovo

Venduto da Filippo Martone (Pompei, NA)

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GRAMMATICA PRO - VOLUME UNICO + EBOOK

Volume

U

Autore

Savigliano Claudia

Editore

Garzanti Scuola

ISBN

9788869646225

Materia

ITALIANO GRAMMATICA

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LETTERA DALLA TERRA

VOLUME PLUS + EBOOK PER ISTITUTI TECNICI

Volume

U

Autore

Mercalli L Di Napoli M

Editore

De Agostini Scuola

ISBN

9788851160067

Materia

GEOGRAFIA

USATO Come nuovo

Venduto da Raffaela Tarcio (Casavatore, NA)

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DIRECTION FRANCE

METHODE DE FRANCAIS

Volume

U

Autore

Ametrano Davide - Auricchio Elena - Marino Annalaura

Editore

Medusa Editrice

ISBN

9788864321103

Materia

FRANCESE

USATO Ottimo stato

Venduto da Lucia Acampa (Napoli, NA)

USATO Ottimo stato

Venduto da Giuseppe Cinquegrana (Napoli, NA)

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COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. 2 + EBOOK

+ QUADERNO DI INCLUSIONE E RECUPERO 2

Volume

2

Autore

Sasso Leonardo

Editore

Petrini

ISBN

9788849422375

Materia

MATEMATICA

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CHIMICA IN ALBERGO - PDF

VOLUME UNICO

Volume

U

Autore

Ricci G - De Leo M - Garlaschelli L

Editore

De Agostini

ISBN

9788851145057

Materia

CHIMICA

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CHIMICA IN ALBERGO - EBOOK

VOLUME UNICO

Volume

U

Autore

Ricci G - De Leo M - Garlaschelli L

Editore

De Agostini

ISBN

9788851145989

Materia

CHIMICA

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ESPLORARE LA NATURA - VOL. U (LDM)

Volume

U

Autore

Lupia Palmieri Elvidio - Parotto Maurizio - Saraceni S - Strumia G

Editore

Zanichelli Editore

ISBN

9788808566065

Materia

BIOLOGIA

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DIRITTO ED ECONOMIA 3ED. - VOL. U (LDM)

TRA MONDO REALE E DIGITALE

Volume

U

Autore

Razzoli Mariacristina

Editore

Clitt

ISBN

9788808620255

Materia

DIRITTO ED ECONOMIA

USATO Ottimo stato

Venduto da Valentino Esposito (Napoli, NA)

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LABORATORIO DI ACCOGLIENZA TURISTICA 2ED. - TURISMO & OSPITALITÀ

BIENNIO PER I SERVIZI DI ENOGASTRONOMIA E OSPITALITÀ ALBERGHIERA

Volume

U

Autore

Conte Prospero - Milano Luca - Salemme Vincenzo

Editore

Clitt

ISBN

9788808720252

Materia

LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA

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EDUCARE AL MOVIMENTO SLIM VOL.ALLENAMENTO SALUTE E BENESSERE(SLIM)+EBOOK

+ VOLUME GLI SPORT IN PDF

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Autore

Lovecchio N - Fiorini G - Coretti S Bocchi S

Editore

Marietti Scuola

ISBN

9788839303912

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SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

USATO Come nuovo

Venduto da Vittoria Lauro (Napoli, NA)

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Venduto da Raffaela Tarcio (Casavatore, NA)

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BIOLOGIA SENZA SEGRETI FACILE

COMPETENZE ESSENZIALI DI BIOLOGIA

Volume

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Autore

Iacovissi Emiliano - Margiotta Giuseppe

Editore

Simone Per La Scuola

ISBN

9788891434425

Materia

BIOLOGIA

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Suggerito

DIRITTO ED ECONOMIA 3ED. - IDEE PER IMPARARE

Volume

U

Autore

Razzoli Mariacristina

Editore

Clitt

ISBN

9788808266088

Materia

DIRITTO ED ECONOMIA

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Suggerito

NUOVA EDUCAZIONE CIVICA (LA) - VOLUME UNICO (LDM)

Volume

U

Autore

Faenza Francesca

Editore

Zanichelli Editore

ISBN

9788808599735

Materia

EDUCAZIONE CIVICA

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Libri non obbligatori

SCIENZE INTEGRATE CON LABORATORI

SCIENZE NATURALI

Volume

U

Autore

Boccardi - Mormile

Editore

Cappelli Editore

ISBN

9788837914332

Materia

SCIENZE INTEGRATE (SCIENZE DELLA TERRA E BIOLOGIA)

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VITA DAVANTI A NOI (LA) - ED. ROSSA - CON NULLA OSTA CEI

VOL. UNICO+PERCORSO IRC PER IST.PROF. IND. ENOGASTRONOMIA E OSP. ALBERGHIERA

Volume

U

Autore

Solinas Luigi

Editore

Sei

ISBN

9788805077441

Materia

RELIGIONE

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S COME STORIA 2

DALL'IMPERO ROMANO ALLA FINE DELL'ALTO MEDIOEVO

Volume

2

Autore

Ferreri Barbara - Martinelli Aldo

Editore

Sei

ISBN

9788805079636

Materia

STORIA

USATO Buono stato

Venduto da Alessandra Monaco (Volla, NA)

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EDUCARE AL MOVIMENTO NUOVA EDIZIONE+EBOOK

VOL.ALLENAMENTO SPORT E SALUTE+EBOOK+VOLUME GLI SPORT+EBOOK

Volume

U

Autore

Chiesa E Coretti S Lovecchio N Fiorini G

Editore

Marietti Scuola

ISBN

9788839304087

Materia

SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

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IN TIME ESSENTIAL PRO- IST.PROF-STUDENT'S BOOK&WORKBOOK (UNICO)+GRAMMAR-EBOOK

GRAMMAR FOR EVERYONE + EASY EBOOK (SU DVD) + EBOOK

Volume

U

Autore

Zanella A Brelstaf T - Greenwood O'dell - Thomas Amanda

Editore

Cideb - Black Cat

ISBN

9788853019691

Materia

INGLESE

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LE SCIENZE SONO SERVITE! - CORSO DI FISICA

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Autore

Roberto Esposito

Editore

Pearson Science

ISBN

9788891917256

Materia

FISICA

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NUOVO DATAG@ME + QUADERNO DI SINTESI OPERATIVO + TIC ENOGASTRONOMIA E OSPITAL

TECNOLOGIE DELL'INFORMAZIONE E DELLA COMUNICAZIONE

Volume

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Autore

Camagni Paolo - Nikolassy Riccardo

Editore

Hoepli

ISBN

9788836011674

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TECNOLOGIE INFORMATICHE

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ALIMENTAZIONE, SALUTE, SOSTENIBILITÀ 2ED. VOLUME U (LDM)

9 UNITÀ DI APPR. PER SCIENZA ALIMENTI. 2ED DI PERCORSI DI NUTRIZIONE

Volume

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Autore

Rodato Silvano - Gola Isabella - Bottura Cristina

Editore

Clitt

ISBN

9788808499905

Materia

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ARTE DELL'OSPITALITÀ (L') - VOLUME PRIMO BIENNIO (LDM)

LABORATORI DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI SETTORE SALA E VENDITA

Volume

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Autore

Ciabatti Nello - Di Capua Umberto - Di Costanza Gennaro

Editore

Clitt

ISBN

9788808320636

Materia

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI SETTORE SALA BAR

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