Libri di testo usati a.s. 2025/2026
2^H ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA

IPSAR "I. CAVALCANTI" NAPOLI
SEDE AMM/VA VIA TAVERNA DEL FERRO 4 - Napoli (NA)

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#ESPAÑOL

VOLUME 2 + #GRAMÁTICA 2 + EBOOK + EASY EBOOK (SU DVD)

Volume

2

Autore

Ramos C Santos Mj Santos G - Vaiani G Torres M

Editore

De Agostini Scuola

ISBN

9788851160203

Materia

LINGUA E CULTURA STRANIERA (SPAGNOLO)

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CHIMICA IN ALBERGO - EBOOK

VOLUME UNICO

Volume

U

Autore

Ricci G - De Leo M - Garlaschelli L

Editore

De Agostini

ISBN

9788851145989

Materia

CHIMICA

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COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. 2 + EBOOK

+ QUADERNO DI INCLUSIONE E RECUPERO 2

Volume

2

Autore

Sasso Leonardo

Editore

Petrini

ISBN

9788849422375

Materia

MATEMATICA

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Libri suggeriti

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ESPLORARE LA NATURA - VOL. U (LDM)

Volume

U

Autore

Lupia Palmieri Elvidio - Parotto Maurizio - Saraceni S - Strumia G

Editore

Zanichelli Editore

ISBN

9788808566065

Materia

SCIENZE NATURALI (BIOLOGIA, CHIMICA, SCIENZE DELLA TERRA)

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SMARTCHEF PRIMO BIENNIO + RICETTARIO

TECNICA E PRATICA DI CUCINA PER I NUOVI PROFESSIONALI INDIRIZZO ENOGASTRONOM

Volume

1

Autore

Salviani Giovanni

Editore

Hoepli

ISBN

9788820388836

Materia

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

USATO Come nuovo

Venduto da Maria Chianese (Melito di Napoli, NA)

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THINK GRAMMAR

VOLUME + EBOOK

Volume

U

Autore

Pallini L Cowan A

Editore

Cideb - Black Cat

ISBN

9788853021267

Materia

LINGUA INGLESE

USATO Come nuovo

Venduto da Raffaela Tarcio (Casavatore, NA)

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Suggerito

BIOLOGIA SENZA SEGRETI FACILE

COMPETENZE ESSENZIALI DI BIOLOGIA

Volume

U

Autore

Iacovissi Emiliano - Margiotta Giuseppe

Editore

Simone Per La Scuola

ISBN

9788891434425

Materia

SCIENZE NATURALI (BIOLOGIA, CHIMICA, SCIENZE DELLA TERRA)

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EDUCARE AL MOVIMENTO NUOVA EDIZIONE+EBOOK

VOL.ALLENAMENTO SPORT E SALUTE+EBOOK+VOLUME GLI SPORT+EBOOK

Volume

U

Autore

Chiesa E Coretti S Lovecchio N Fiorini G

Editore

Marietti Scuola

ISBN

9788839304087

Materia

SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

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Suggerito

RELIFLIX - CON NULLA OSTA CEI

VOL. UNICO+PERCORSI IRC PER IST.PROF. IND. ENOGASTRONOMIA E OSP. ALBERGHIERA

Volume

U

Autore

Paolini Luca - Pandolfi Barbara

Editore

Sei

ISBN

9788805080090

Materia

RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA

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Libri non obbligatori

GEOPOCKET

VOLUME

Volume

U

Autore

Gamberucci

Editore

Markes

ISBN

9788823107984

Materia

GEOGRAFIA

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IN TIME ESSENTIAL PRO- IST.PROF-STUDENT'S BOOK&WORKBOOK (UNICO)+GRAMMAR-EBOOK

GRAMMAR FOR EVERYONE + EASY EBOOK (SU DVD) + EBOOK

Volume

U

Autore

Zanella A Brelstaf T - Greenwood O'dell - Thomas Amanda

Editore

Cideb - Black Cat

ISBN

9788853019691

Materia

LINGUA INGLESE

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EVENTI STORICI 2 + MI PREPARO ALL'INTERROGAZIONE 2

DALL'ETA' DI AUGUSTO ALL'ALTO MEDIOEVO

Volume

2

Autore

Calvi Dario - Crespi Laura - Fusaro Laura

Editore

Sei

ISBN

9788805076345

Materia

STORIA

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NUOVO DATAG@ME + QUADERNO DI SINTESI OPERATIVO + TIC ENOGASTRONOMIA E OSPITAL

TECNOLOGIE DELL'INFORMAZIONE E DELLA COMUNICAZIONE

Volume

U

Autore

Camagni Paolo - Nikolassy Riccardo

Editore

Hoepli

ISBN

9788836011674

Materia

TECNOLOGIE INFORMATICHE

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DIRITTO ED ECONOMIA 3ED. - VOL. U (LDM)

TRA MONDO REALE E DIGITALE

Volume

U

Autore

Razzoli Mariacristina

Editore

Clitt

ISBN

9788808620255

Materia

DIRITTO ED ECONOMIA

USATO Ottimo stato

Venduto da Valentino Esposito (Napoli, NA)

USATO Buono stato

Venduto da Francesco Bellotti (Napoli, NA)

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DIRITTO ED ECONOMIA 3ED. - IDEE PER IMPARARE

Volume

U

Autore

Razzoli Mariacristina

Editore

Clitt

ISBN

9788808266088

Materia

DIRITTO ED ECONOMIA

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LABORATORIO DI ACCOGLIENZA TURISTICA 2ED. - TURISMO & OSPITALITÀ

BIENNIO PER I SERVIZI DI ENOGASTRONOMIA E OSPITALITÀ ALBERGHIERA

Volume

U

Autore

Conte Prospero - Milano Luca - Salemme Vincenzo

Editore

Clitt

ISBN

9788808720252

Materia

LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA

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ALIMENTAZIONE, SALUTE, SOSTENIBILITÀ 2ED. VOLUME U (LDM)

9 UNITÀ DI APPR. PER SCIENZA ALIMENTI. 2ED DI PERCORSI DI NUTRIZIONE

Volume

U

Autore

Rodato Silvano - Gola Isabella - Bottura Cristina

Editore

Clitt

ISBN

9788808499905

Materia

SCIENZA DEGLI ALIMENTI

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ARTE DELL'OSPITALITÀ (L') - VOLUME PRIMO BIENNIO (LDM)

LABORATORI DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI SETTORE SALA E VENDITA

Volume

U

Autore

Ciabatti Nello - Di Capua Umberto - Di Costanza Gennaro

Editore

Clitt

ISBN

9788808320636

Materia

LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA

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LIBERI SOGNI

ANTOLOGIA ITALIANA IN VOLUME UNICO

Volume

U

Autore

Galiano Enrico - Rossi Simonetta

Editore

Atlas

ISBN

9788826825083

Materia

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

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COMUNICANDO LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

VOLUME, FASCICOLO LESSICO CON HUB YOUNG E HUB KIT

Volume

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Autore

Sergio Elisabetta - Arzilli Olivia

Editore

La Nuova Italia Editrice

ISBN

9788822196606

Materia

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

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NUOVA EDUCAZIONE CIVICA (LA) - VOLUME UNICO (LDM)

Volume

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Autore

Faenza Francesca

Editore

Zanichelli Editore

ISBN

9788808599735

Materia

EDUCAZIONE CIVICA

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