Libri di testo usati a.s. 2025/2026
3^GE ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)

IPSAR "I. CAVALCANTI" NAPOLI
SEDE AMM/VA VIA TAVERNA DEL FERRO 4 - Napoli (NA)

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Libri da acquistare

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EAU A LA BOUCHE (L')

Volume
U
Autore
Borrelli Anna
Editore
Medusa Editrice
ISBN
9788864321899
Materia
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)
Nuovo
€ 17,50 Ottieni € 2,63 in Buoni acquisto
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COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. A + EBOOK+

QUADERNO DI RECUPERO 1

Volume
1
Autore
Sasso Leonardo - Fragni Ilaria
Editore
Petrini
ISBN
9788849423082
Materia
MATEMATICA
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LA STORIA IN SCENA

VOLUME 1 + EBOOK

Volume
1
Autore
Patisso Giuseppe Delorentiis Daniela Carbonefausto
Editore
Garzanti Scuola
ISBN
9791254552476
Materia
STORIA
Nuovo
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LETTERATURA APERTA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

VOL 1 + CONTENUTI BASE + QUAD 3° 4° ANNO + ALIMENT + FASC PANDEMIA

Volume
1
Autore
Sambugar Marta - Sala' Gabriella
Editore
La Nuova Italia Editrice
ISBN
9788830204614
Materia
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
Nuovo
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VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE 1

VOLUME 1

Volume
1
Autore
Rascioni - Feriello
Editore
Tramontana
ISBN
9788823380257
Materia
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
Nuovo
€ 24,50
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MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM

Volume
U
Autore
Morris Catrin Elen - Smith Alison
Editore
Eli
ISBN
9788853640475
Materia
LINGUA INGLESE
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€ 33,60 Ottieni € 5,04 in Buoni acquisto
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VITA DAVANTI A NOI (LA) - ED. ROSSA - CON NULLA OSTA CEI

VOL. UNICO+PERCORSO IRC PER IST.PROF. IND. ENOGASTRONOMIA E OSP. ALBERGHIERA

Volume
U
Autore
Solinas Luigi
Editore
Sei
ISBN
9788805077441
Materia
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Nuovo
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EDUCARE AL MOVIMENTO NUOVA EDIZIONE+EBOOK

VOL.ALLENAMENTO SPORT E SALUTE+EBOOK+VOLUME GLI SPORT+EBOOK

Volume
U
Autore
Chiesa E Coretti S Lovecchio N Fiorini G
Editore
Marietti Scuola
ISBN
9788839304087
Materia
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE
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CHEF GREEN TRIENNIO

LABORATORIO DI CUCINA PER UN FUTURO SOSTENIBILE

Volume
U
Autore
Salviani Giovanni - Fiorotto Giuliano
Editore
Hoepli
ISBN
9788836015610
Materia
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
Nuovo
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GRAMMAR TRACKS PLUS 2

B2

Volume
U
Autore
Andrew Pitt - Fiocchi Patrizia
Editore
Trinity Whitebridge
ISBN
9788899673673
Materia
LINGUA INGLESE
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Libri non obbligatori

NUOVA EDUCAZIONE CIVICA (LA)

PER IL TRIENNIO DELLA SCUOLA SUPERIORE

Volume
U
Autore
Aa Vv
Editore
Tramontana
ISBN
9788823373945
Materia
EDUCAZIONE CIVICA
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ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - CONFEZIONE VOL. A + QUADERNO OPERATIVO (LDM)

SCIENZA E CULTURA ALIMENTAZIONE SERV. DI ENOGASTRONOMIA E SALA E VENDITA

Volume
1
Autore
Rodato Silvano
Editore
Zanichelli Editore
ISBN
9788808699664
Materia
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
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