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Libri di testo usati a.s. 2025/2026
4^A S
ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/FRA)
I.P.S.A.R. " E. DI SAVOIA"
LARGO S.MARCELLINO 15 - Napoli (NA)
Libri da acquistare
Da acquistare
LETTERATURA APERTA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
VOLUME 2 + CONTENUTI DI BASE + ALIMENTAZIONE
Volume
2
Autore
Sambugar Marta - Sala' Gabriella
Editore
La Nuova Italia Editrice
ISBN
9788830204621
Materia
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
€ 37,10
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€ 38,40
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€ 5,76 in Buoni acquisto
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Da acquistare
NOSTRA STORIA, IL NOSTRO PRESENTE (LA) 3ED. - VOL. 2 (LDM)
3ED. DI STORIA IN TASCA ROSSA. IL SETTECENTO E L'OTTOCENTO
Volume
2
Autore
Paolucci Silvio - Signorini Giuseppina
Editore
Zanichelli Editore
ISBN
9788808950796
Materia
STORIA
€ 12,00
Venduto da
Pasquale Castiello
(Casamarciano, NA)
€ 11,50
Venduto da
Alessandro Muto
(Casoria, NA)
€ 22,69
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€ 26,00
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Da acquistare
ITA IMPRESE TURISTICHE & ALBERGHIERE
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
Volume
2
Autore
Aiello Giuseppe
Editore
Hoepli
ISBN
9788820383206
Materia
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
€ 15,78
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€ 19,90
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€ 2,99 in Buoni acquisto
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Da acquistare
ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - CONFEZIONE VOL. A + QUADERNO OPERATIVO (LDM)
SCIENZA E CULTURA ALIMENTAZIONE SERV. DI ENOGASTRONOMIA E SALA E VENDITA
Volume
1
Autore
Rodato Silvano
Editore
Zanichelli Editore
ISBN
9788808699664
Materia
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
€ 36,70
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€ 37,00
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€ 5,55 in Buoni acquisto
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Da acquistare
SALABAR SMART
TECNICA E PRATICA DI SALA, BAR E VENDITA TRIENNIO
Volume
2
Autore
Galeazzi Oscar
Editore
Hoepli
ISBN
9788836003501
Materia
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA
€ 25,24
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Libri suggeriti
Suggerito
MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)
VOL. PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + TUTOR
Volume
U
Autore
Bergamini Massimo - Barozzi Graziella - Trifone Anna
Editore
Zanichelli Editore
ISBN
9788808373618
Materia
MATEMATICA
€ 34,30
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FLAVOURS
ENGLISH FOR COOKING AND SERVICE
Volume
U
Autore
Assirelli Elena - Vetri Alessandra
Editore
Rizzoli Languages
ISBN
9788838337833
Materia
LINGUA INGLESE
€ 34,20
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Suggerito
MAITRE E I SAPERI DELLA CUCINA (IL). PIANO RIFORMA PROFESSIONALI.
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI PER IL SET.CUCINA ARTICOL.SALA E VEND
Volume
U
Autore
Solillo Angelo - Palermo Sonia
Editore
San Marco
ISBN
9788884884428
Materia
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
€ 19,50
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Suggerito
SUBLIME
OENOGASTRONOMIE
Volume
U
Autore
Duvallier Christine
Editore
Eli
ISBN
9788853627506
Materia
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)
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Suggerito
EDUCARE AL MOVIMENTO SLIM VOL.ALLENAMENTO SALUTE E BENESSERE(SLIM)+EBOOK
+ VOLUME GLI SPORT IN PDF
Volume
U
Autore
Lovecchio N - Fiorini G - Coretti S Bocchi S
Editore
Marietti Scuola
ISBN
9788839303912
Materia
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE
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Vittoria Lauro
(Napoli, NA)
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Raffaela Tarcio
(Casavatore, NA)
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Suggerito
NUOVO TIBERIADE + GRANDI RELIGIONI KIT (IL)
CORSO DI RELIGIONE CATTOLICA PER LA SCUOLA SEC.DI SECONDO GRADO
Volume
U
Autore
Manganotti - Incampo
Editore
La Scuola Editrice
ISBN
9788835047537
Materia
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA
€ 10,00
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Giuseppe Mocerino
(Afragola, NA)
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Raffaele Santoro
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