Consulta sempre le liste dei libri in adozione fornite dall'istituto scolastico in modo
da verificare quali siano effettivamente i libri da acquistre.
IPSAR "I. CAVALCANTI" NAPOLI
SEDE AMM/VA VIA TAVERNA DEL FERRO 4 - Napoli (NA)
VOLUME 2
DAL SEICENTO AL PRIMO OTTOCENTO
PER IL TRIENNIO DELLA SCUOLA SUPERIORE
TECNICA E PRATICA DI SALA, BAR E VENDITA. QUARTO E QUINTO ANNO
TECNICA E PRATICA DI CUCINA PER I NUOVI PROFESSIONALI INDIRIZZO ENOGASTRONOM
VOLUME 2 CON FASCICOLO VERSO IL MONDO DEL LAVORO 2
COOKING
QUADERNO DI RECUPERO 1
SCIENZA E CULTURA ALIMENTAZ. SERVIZI DI ENOGASTRONOMIA E SALA VENDITA - 2ED.
VOL. UNICO+PERCORSO IRC PER IST.PROF. IND. ENOGASTRONOMIA E OSP. ALBERGHIERA