Libri di testo usati a.s. 2024/2025
4^EE ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)

IPSAR "I. CAVALCANTI" NAPOLI
SEDE AMM/VA VIA TAVERNA DEL FERRO 4 - Napoli (NA)

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Libri da acquistare

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STORIA IN 100 LEZIONI (LA) - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

VOLUME 2

Volume
2
Autore
Brancati - Pagliarani
Editore
La Nuova Italia Editrice
ISBN
9788830203433
Materia
STORIA
Nuovo
€ 26,60 Ottieni € 3,99 in Buoni acquisto
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Nuovo
€ 26,60
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VIVERE LA LETTERATURA - VOLUME 2 (LDM)

DAL SEICENTO AL PRIMO OTTOCENTO

Volume
2
Autore
Panebianco Beatrice - Gineprini Mario - Seminara Simona
Editore
Zanichelli Editore
ISBN
9788808692634
Materia
ITALIANO LETTERATURA
USATO Ottimo stato
€ 13,00
Venduto da Alessandro Muto (Casoria, NA)
Nuovo
€ 27,74
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€ 29,20 Ottieni € 4,38 in Buoni acquisto
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NUOVA EDUCAZIONE CIVICA (LA)

PER IL TRIENNIO DELLA SCUOLA SUPERIORE

Volume
U
Autore
Aa Vv
Editore
Tramontana
ISBN
9788823373945
Materia
EDUCAZIONE CIVICA
Nuovo
€ 8,60
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Nuovo
€ 9,30 Ottieni € 1,40 in Buoni acquisto
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SALABAR SMART CUCINA

TECNICA E PRATICA DI SALA, BAR E VENDITA. QUARTO E QUINTO ANNO

Volume
U
Autore
Galeazzi Oscar
Editore
Hoepli
ISBN
9788836004515
Materia
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI SETTORE SALA BAR
Nuovo
€ 24,80
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Nuovo
€ 24,90 Ottieni € 3,74 in Buoni acquisto
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SMARTCHEF SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + RICETTARIO

TECNICA E PRATICA DI CUCINA PER I NUOVI PROFESSIONALI INDIRIZZO ENOGASTRONOM

Volume
2
Autore
Salviani Giovanni
Editore
Hoepli
ISBN
9788820395292
Materia
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
Nuovo
€ 24,40
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Nuovo
€ 29,90 Ottieni € 4,49 in Buoni acquisto
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GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

VOLUME 2 CON FASCICOLO VERSO IL MONDO DEL LAVORO 2

Volume
2
Autore
Rascioni - Ferriello
Editore
Tramontana
ISBN
9788823368361
Materia
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
Nuovo
€ 24,40
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Nuovo
€ 28,20 Ottieni € 4,23 in Buoni acquisto
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MASTERING

COOKING

Volume
U
Autore
Morris Catrin Ellen - Smith Alison
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Eli
ISBN
9788853627643
Materia
INGLESE
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€ 27,40
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Nuovo
€ 27,40 Ottieni € 4,11 in Buoni acquisto
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EAU A LA BOUCHE (L')

Volume
U
Autore
Borrelli Anna
Editore
Medusa Editrice
ISBN
9788864321899
Materia
FRANCESE
Nuovo
€ 17,50 Ottieni € 2,63 in Buoni acquisto
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€ 41,00
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COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. A + EBOOK+

QUADERNO DI RECUPERO 1

Volume
1
Autore
Sasso Leonardo - Fragni Ilaria
Editore
Petrini
ISBN
9788849423082
Materia
MATEMATICA
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€ 32,55
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€ 32,55 Ottieni € 4,88 in Buoni acquisto
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ALIMENTAZIONE OGGI - VOLUME PER IL SECONDO BIENNIO (LDM)

SCIENZA E CULTURA ALIMENTAZ. SERVIZI DI ENOGASTRONOMIA E SALA VENDITA - 2ED.

Volume
U
Autore
Rodato Silvano
Editore
Clitt
ISBN
9788808720481
Materia
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
USATO Come nuovo
€ 17,00
Venduto da Giuseppe Cinquegrana (Napoli, NA)
Nuovo
€ 35,70 Ottieni € 5,36 in Buoni acquisto
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Nuovo
€ 35,70
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VITA DAVANTI A NOI (LA) - ED. ROSSA - CON NULLA OSTA CEI

VOL. UNICO+PERCORSO IRC PER IST.PROF. IND. ENOGASTRONOMIA E OSP. ALBERGHIERA

Volume
U
Autore
Solinas Luigi
Editore
Sei
ISBN
9788805077441
Materia
RELIGIONE
Nuovo e Usato
da € 9,35 a € 15,66
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€ 20,60 Ottieni € 3,09 in Buoni acquisto
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