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Libri di testo usati a.s. 2024/2025
4^IA
PRODOTTI DOLCIARI ARTIGIANALI (INGLESE - FRANCESE)
IPC - IPSAR."V.VENETO"NAPOLI
VIALE DEI PIANETI 1/A - Napoli (NA)
Libri da acquistare
Da acquistare
GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
PERCORSI DI PASTICCERIA PER IL TRIENNIO
Volume
U
Autore
Rascioni - Ferriello
Editore
Tramontana
ISBN
9788823368378
Materia
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
€ 10,50
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€ 10,80
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€ 1,62 in Buoni acquisto
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Da acquistare
ONESTA BRIGATA V.2
DAL SEICENTO ALLUNITÀ DITALIA
Volume
2
Autore
Giusti Simone - Tonelli Natascia
Editore
Loescher Editore
ISBN
9788858326619
Materia
ITALIANO LETTERATURA
€ 26,09
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€ 29,80
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€ 4,47 in Buoni acquisto
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Da acquistare
PRODOTTI DOLCIARI ARTIGIANALI E IND - GEST MANAGERIALE (LD)
Volume
2
Autore
De Rosa Tommaso - Ristoratore Annalisa
Editore
Clitt
ISBN
9788808836755
Materia
ANATOMIA FISIOLOGIA IGIENE
€ 22,20
Ottieni
€ 3,33 in Buoni acquisto
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€ 22,20
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Da acquistare
MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM
Volume
U
Autore
Morris Catrin Elen - Smith Alison
Editore
Eli
ISBN
9788853640475
Materia
INGLESE
€ 32,90
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€ 33,60
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€ 5,04 in Buoni acquisto
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Da acquistare
COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. A + EBOOK+
QUADERNO DI RECUPERO 1
Volume
1
Autore
Sasso Leonardo - Fragni Ilaria
Editore
Petrini
ISBN
9788849423082
Materia
MATEMATICA
€ 32,55
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€ 32,55
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€ 4,88 in Buoni acquisto
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Da acquistare
LABORATORIO DI PASTICCERIA
Volume
U
Autore
Alma
Editore
Plan Edizioni
ISBN
9788894988468
Materia
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
€ 29,90
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Libri suggeriti
Suggerito
VITA DAVANTI A NOI (LA) - ED. ROSSA - CON NULLA OSTA CEI
VOL. UNICO+PERCORSO IRC PER IST.PROF. IND. ENOGASTRONOMIA E OSP. ALBERGHIERA
Volume
U
Autore
Solinas Luigi
Editore
Sei
ISBN
9788805077441
Materia
RELIGIONE
da
€ 10,43 a
€ 15,66
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Passalibro
€ 16,00
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Suggerito
TEMPO DI SPORT ED. VERDE
Volume
U
Autore
Del Nista Pier Luigi - Tasselli Andrea
Editore
D'anna
ISBN
9788857792712
Materia
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE
€ 16,00
Venduto da
Alberto Sentinelli
(Napoli, NA)
€ 22,20
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Suggerito
DECOUVRIR LA FRANCE
Volume
U
Autore
Doveri Simonetta - Jeannine Regine - Guilmault Sarah
Editore
Europass
ISBN
9788841651841
Materia
FRANCESE
€ 20,50
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€ 20,50
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€ 3,08 in Buoni acquisto
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Suggerito
GRAMMAIRE EN DIRECT
Volume
U
Autore
Caselli Amelia
Editore
Eli
ISBN
9788853629401
Materia
FRANCESE
€ 26,90
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€ 26,90
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Suggerito
EDUCAZIONE CIVICA - VOL. UNICO (LD)
Volume
U
Autore
Faenza Francesca
Editore
Zanichelli Editore
ISBN
9788808420251
Materia
EDUCAZIONE CIVICA
€ 6,00
Venduto da
Fel Sa
(Palma Campania, NA)
€ 7,00
Venduto da
Nunzia Sorrentino
(Napoli, NA)
€ 11,00
Venduto da
Raffaela Tarcio
(Casavatore, NA)
€ 5,50
Venduto da
Sabrina Cioffi
(San Giorgio a Cremano, NA)
€ 12,30
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€ 1,85 in Buoni acquisto
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€ 12,30
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Libri non obbligatori
CHIMICA PER LA PASTICCERIA
ANALISI E CONTROLLI CHIMICI PER I PRODOTTI ALIMENTARI
Volume
U
Autore
Pescatore Carmelo
Editore
Simone Per La Scuola
ISBN
9788891404633
Materia
CHIMICA APPLICATA A PROCESSI DI TRASFORMAZIONE
€ 16,20
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€ 19,50
Ottieni
€ 2,93 in Buoni acquisto
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ALIMENTAZIONE OGGI - VOLUME PER IL SECONDO BIENNIO (LDM)
SCIENZA E CULTURA ALIMENTAZ. SERVIZI DI ENOGASTRONOMIA E SALA VENDITA - 2ED.
Volume
U
Autore
Rodato Silvano
Editore
Clitt
ISBN
9788808720481
Materia
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
€ 17,00
Venduto da
Giuseppe Cinquegrana
(Napoli, NA)
€ 35,70
Ottieni
€ 5,36 in Buoni acquisto
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€ 35,70
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AGENDA STORIA 2 - IL SETTECENTO E L'OTTOCENTO
IDEE PERSONE COSE
Volume
2
Autore
Di Sacco Paolo
Editore
Sei
ISBN
9788805078882
Materia
STORIA
€ 25,46
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€ 26,10
Ottieni
€ 3,92 in Buoni acquisto
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PIU' CHE SPORTIVO
Volume
U
Autore
Del Nista Pier Luigi - Parker June - Tasselli Andrea
Editore
D'anna
ISBN
9788881040353
Materia
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE
€ 7,00
Venduto da
Giorgia Spina
(Napoli, NA)
€ 8,00
Venduto da
Arianna Gaudino
(Casapulla, CE)
€ 11,00
Venduto da
Gina Goglia
(Campoli del Monte Taburno, BN)
€ 11,00
Venduto da
Rebecca Tanzi
(Castelvenere, BN)
€ 10,00
Venduto da
Salvatore Ferrara
(Roccarainola, NA)
€ 18,15
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€ 24,80
Ottieni
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ET COMME DESSERT?+CDROM
Volume
U
Autore
Bertone Daniela - Bovero Paola
Editore
Loescher Editore
ISBN
9788820138141
Materia
FRANCESE
€ 25,50
Ottieni
€ 3,83 in Buoni acquisto
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€ 25,50
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