Libri di testo usati a.s. 2024/2025
5^C SERVIZI DI SALA E VENDITA (INGLESE - TEDESCO)

I.P.S.A.A. E I.P.S.A.A.R. DON D. MELONI · CONVITTO ANNESSO
LOCALITA' PALLONI - Oristano (OR)

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ALIMENTAZIONE OGGI 2ED. - VOL. PER IL QUINTO ANNO (LDM)

SCIENZA E CULTURA ALIMENTAZIONE SERV. ENOGASTR. E SALA VENDITA

Volume

2

Autore

Rodato Silvano

Editore

Clitt

ISBN

9788808762948

Materia

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

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GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

VOLUME 3 ENOGASTRONOMIA E VENDITA CON FASCICOLO VERSO IL MONDO DEL LAVORO 3

Volume

3

Autore

Rascioni - Ferriello

Editore

Tramontana

ISBN

9788823363144

Materia

DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

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LE OCCASIONI DELLA LETTERATURA 3 EDIZIONE NUOVO ESAME DI STATO

Volume

3

Autore

Guido Baldi - Silvia Giusso - Mario Razetti

Editore

Paravia

ISBN

9788839536556

Materia

ITALIANO LETTERATURA

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Faracca Antonio

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KOCHKUNST NEU+CDROM

Volume

U

Autore

Pierucci - Fazzi

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Loescher Editore

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9788858334003

Materia

TEDESCO

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COLORI DELLA MATEMATICA - EDIZIONE BIANCA VOLUME A + QUADERNO + EBOOK

Volume

1

Autore

Sasso Leonardo - Fragni Ilaria

Editore

Petrini

ISBN

9788849423068

Materia

MATEMATICA

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MAITRE E I SAPERI DELLA CUCINA (IL). PIANO RIFORMA PROFESSIONALI.

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI PER IL SET.CUCINA ARTICOL.SALA E VEND

Volume

U

Autore

Solillo Angelo - Palermo Sonia

Editore

San Marco

ISBN

9788884884428

Materia

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

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ITINERARI 2.0 PLUS + DVD LIBRO DIGITALE

SCHEDE TEMATICHE PER LA SCUOLA SUPERIORE

Volume

U

Autore

Contadini M

Editore

Elle Di Ci

ISBN

9788842675471

Materia

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STORIA INTORNO A NOI (LA)

VOLUME 5 - IL NOVECENTO E OGGI

Volume

3

Autore

Calvani Vittoria

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A. Mondadori Scuola

ISBN

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Materia

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CORPO SUOI LINGUAGGI+DVDROM

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Del Nista Pierluigi - Tasselli Andrea

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ISBN

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