Consulta sempre le liste dei libri in adozione fornite dall'istituto scolastico in modo
da verificare quali siano effettivamente i libri da acquistre.
Libri di testo usati a.s. 2025/2026
4^BSAL
ENOG. E OSP. ALB. (SERVIZI SALA E VENDITA)
IPSEOA "L. DE' MEDICI" OTTAVIANO
VIA ZABATTA 19 - Ottaviano (NA)
Libri da acquistare
Libri non obbligatori
ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - CONFEZIONE VOL. A + QUADERNO OPERATIVO (LDM)
SCIENZA E CULTURA ALIMENTAZIONE SERV. DI ENOGASTRONOMIA E SALA E VENDITA
Volume
1
Autore
Rodato Silvano
Editore
Zanichelli Editore
ISBN
9788808699664
Materia
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
€ 37,00
Acquista online su
Amazon
€ 37,00
Ottieni
€ 5,55 in Buoni acquisto
Acquista online su
Libraccio.it
RESPIRO DEI GIORNI-VOLUME +RELIGIONI A CONFRONTO (IL)
CORSO DI RELIGIONE
Volume
U
Autore
Manganotti - Incampo
Editore
La Scuola Editrice
ISBN
9788835055143
Materia
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA
€ 10,00
Venduto da
Luigi Santarelli
(Marano di Napoli, NA)
€ 14,60
Acquista online su
Amazon
€ 18,30
Ottieni
€ 2,75 in Buoni acquisto
Acquista online su
Libraccio.it
GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
VOLUME 3 ENOGASTRONOMIA E VENDITA CON FASCICOLO VERSO IL MONDO DEL LAVORO 3
Volume
3
Autore
Rascioni - Ferriello
Editore
Tramontana
ISBN
9788823363144
Materia
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
€ 26,20
Acquista online su
Amazon
€ 28,40
Ottieni
€ 4,26 in Buoni acquisto
Acquista online su
Libraccio.it
MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)
VOL. PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + TUTOR
Volume
U
Autore
Bergamini Massimo - Barozzi Graziella - Trifone Anna
Editore
Zanichelli Editore
ISBN
9788808373618
Materia
MATEMATICA
€ 34,30
Ottieni
€ 5,15 in Buoni acquisto
Acquista online su
Libraccio.it
€ 34,30
Acquista online su
Amazon
NOSTRA STORIA, IL NOSTRO PRESENTE (LA) 3ED. - VOL. 2 (LDM)
3ED. DI STORIA IN TASCA ROSSA. IL SETTECENTO E L'OTTOCENTO
Volume
2
Autore
Paolucci Silvio - Signorini Giuseppina
Editore
Zanichelli Editore
ISBN
9788808950796
Materia
STORIA
€ 12,00
Venduto da
Pasquale Castiello
(Casamarciano, NA)
€ 11,50
Venduto da
Alessandro Muto
(Casoria, NA)
€ 22,69
Acquista online su
Amazon
€ 26,00
Ottieni
€ 3,90 in Buoni acquisto
Acquista online su
Libraccio.it
PROFESSIONE SPORT - EDIZIONE VERDE
CORSO DI SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE PER LA SCUOLA SECONDARIA DI II GRADO
Volume
U
Autore
Zocca - Sbragi
Editore
D'anna
ISBN
9788857794082
Materia
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE
€ 20,59
Acquista online su
Amazon
€ 24,00
Ottieni
€ 3,60 in Buoni acquisto
Acquista online su
Libraccio.it
SAVEURS & SERVICE - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
LE FRANCAIS PROFESSIONNEL POUR LE SERVICE CON CD
Volume
U
Autore
Olivieri - Beaupart
Editore
Rizzoli Languages
ISBN
9788838334047
Materia
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)
€ 30,40
Ottieni
€ 4,56 in Buoni acquisto
Acquista online su
Libraccio.it
€ 30,40
Acquista online su
Amazon
SALABAR GREEN TRIENNIO
LABORATORIO DI SALA-BAR E VENDITA PER UN FUTURO SOSTENIBILE
Volume
U
Autore
Galeazzi Oscar
Editore
Hoepli
ISBN
9788836015337
Materia
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA
€ 28,80
Acquista online su
Amazon
€ 31,90
Ottieni
€ 4,79 in Buoni acquisto
Acquista online su
Libraccio.it
VIVERE LA LETTERATURA 2ED. - VOL. 2 (LDM)
DAL SEICENTO AL PRIMO OTTOCENTO
Volume
2
Autore
Panebianco Beatrice - Gineprini Mario - Seminara Simona
Editore
Zanichelli Editore
ISBN
9788808830647
Materia
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
€ 31,10
Acquista online su
Amazon
€ 31,10
Ottieni
€ 4,67 in Buoni acquisto
Acquista online su
Libraccio.it
WINE & DINE CLUB 3ED. - VOL. U (LDM)
Volume
U
Autore
Cibelli Olga - D'avino Daniela
Editore
Clitt
ISBN
9788808520340
Materia
LINGUA INGLESE
€ 33,00
Ottieni
€ 4,95 in Buoni acquisto
Acquista online su
Libraccio.it
€ 33,00
Acquista online su
Amazon