Libri di testo usati a.s. 2024/2025
3^C ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)

"PAOLO CALLERI" IPSASR-IPSEOA-IPSSS
VIALE FORTUNA SN - Pachino (SR)

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Libri da acquistare

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ONESTA BRIGATA V.1+ ANTOLOGIA DELLA DIVINA COMMEDIA+ VOCI DAL MONDO

DALLE ORIGINI AL CINQUECENTO

Volume

1

Autore

Giusti Simone - Tonelli Natascia

Editore

Loescher Editore

ISBN

9788858346501

Materia

ITALIANO LETTERATURA

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PASSATO FUTURO 1 + ATLANTE STORICO

DALL'ETA' FEUDALE AL CINQUECENTO

Volume

1

Autore

Di Sacco Paolo

Editore

Sei

ISBN

9788805072477

Materia

STORIA

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MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)

VOL. PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + TUTOR

Volume

U

Autore

Bergamini Massimo - Barozzi Graziella - Trifone Anna

Editore

Zanichelli Editore

ISBN

9788808373618

Materia

MATEMATICA

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FLAVOURS

ENGLISH FOR COOKING AND SERVICE

Volume

U

Autore

Assirelli Elena - Vetri Alessandra

Editore

Rizzoli Languages

ISBN

9788838337833

Materia

INGLESE

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SUBLIME

OENOGASTRONOMIE

Volume

U

Autore

Duvallier Christine

Editore

Eli

ISBN

9788853627506

Materia

FRANCESE

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PERCORSI DI CUCINA E PASTICCERIA TRIENNIO + RICETTARIO

Volume

U

Autore

Alma

Editore

Plan Edizioni

ISBN

9788894988840

Materia

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

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SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

VOLUME PER IL 3° ANNO + FASCICOLO DOLCI ED.2020

Volume

1

Autore

Machado Amparo

Editore

Poseidonia

ISBN

9788848265171

Materia

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

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DTA - EDIZIONE AGGIORNATA + EBOOK

VOLUME 1 + EBOOK

Volume

1

Autore

Fantozzi Mt De Luca C

Editore

Liviana

ISBN

9788849471373

Materia

DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

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Libri non obbligatori

EDUCARE AL MOVIMENTO SLIM VOL.ALLENAMENTO SALUTE E BENESSERE(SLIM)+EBOOK

+ VOLUME GLI SPORT IN PDF

Volume

U

Autore

Lovecchio N - Fiorini G - Coretti S Bocchi S

Editore

Marietti Scuola

ISBN

9788839303912

Materia

SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

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GLI ALTRI SIAMO NOI

CON NULLA OSTA CEI

Volume

U

Autore

Maglioli Piero

Editore

Sei

ISBN

9788805078530

Materia

RELIGIONE

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