Libri di testo usati a.s. 2024/2025
1^G ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)

I.P.S.A.R. - IPSSEOA VIA A. DE GASPERI
VIA ALCIDE DE GASPERI 8 - Palombara Sabina (RM)

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Libri da acquistare

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READY FOR PLANET ENGLISH PREMIUM HOSPITALITY

Volume

U

Autore

Moore Claire - Lewis Sarah Jane

Editore

Eli

ISBN

9788853640314

Materia

INGLESE

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NUOVI CIELI DI CARTA + EBOOK

VOLUME UNICO + GRAMMATICA ESSENZIALE + EBOOK

Volume

U

Autore

Caporale L Manzuoli M Zeppegno G

Editore

Petrini

ISBN

9788849427158

Materia

ITALIANO ANTOLOGIE

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OBIETTIVO GEOGRAFIA EDIZIONE VERDE - VOLUME + EBOOK

Volume

U

Autore

Bianchi S - Savino G - Kohler R Vigolini C

Editore

De Agostini Scuola

ISBN

9788851158644

Materia

GEOGRAFIA

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#FRANÇAIS

VOLUME POUR TOUS

Volume

U

Autore

Berger C Fremiaux G Poirey C - Walther A Barthes A Dudek C - Roger L Faure E

Editore

Cideb - Black Cat

ISBN

9788853020703

Materia

FRANCESE

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MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME 1 (LDM)

Volume

1

Autore

Bergamini Massimo - Barozzi Graziella

Editore

Zanichelli Editore

ISBN

9788808999863

Materia

MATEMATICA

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DIRITTO ED ECONOMIA IN PRATICA M B + CONT DIGIT

VOLUME UNICO PER IL 1° BIENNIO IST. PROF. ALBERGH.

Volume

U

Autore

Martignago Anna - Mistroni Roberta

Editore

Scuola & Azienda

ISBN

9788824786843

Materia

DIRITTO ED ECONOMIA

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CLIPPY T@SK

INFORMATICA PER IL PRIMO BIENNIO DEGLI ISTITUTI PROFESSIONALI SETTORE ENOGAS

Volume

U

Autore

Lughezzani Flavia - Princivalle Daniela

Editore

Hoepli

ISBN

9788820395216

Materia

TECNOLOGIE DELL'INFORMAZIONE E DELLA COMUNICAZIONE

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NUOVA ALIMENTAZIONE (LA)

Volume

U

Autore

Alma

Editore

Plan Edizioni

ISBN

9788894988499

Materia

SCIENZA DEGLI ALIMENTI

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HOTEL ITALIA 1B 2023

VOLUME UNICO + BES

Volume

U

Autore

Giani Franco - D'amico Flora - De Rinaldis Pier Paolo

Editore

Le Monnier

ISBN

9788800365161

Materia

LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA

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PROFESSIONISTI DI SALA, BAR E COMUNICAZIONE. SALA E VENDITA

PER IL PRIMO BIENNIO SALA E VENDITA

Volume

U

Autore

Antonio D'ascoli

Editore

Sandit Libri

ISBN

9788869285967

Materia

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI SETTORE SALA BAR

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CHEF CON MLAB 1B 2023

VOLUME UNICO + BES + RICETTARIO

Volume

U

Autore

Frangini Gianni

Editore

Le Monnier

ISBN

9788800363617

Materia

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

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Fiorini Gianluigi - Coretti Stefano - Bocchi Silvia

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9788839305251

Materia

SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

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U

Autore

Letizia Antonino

Editore

Zanichelli Editore

ISBN

9788808150141

Materia

BIOLOGIA

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