Libri di testo usati a.s. 2024/2025
4^I PRODOTTI DOLCIARI ARTIGIANALI (INGLESE - FRANCESE)

"A. MOTTI"
VIA GASTINELLI 1/B - Reggio nell'Emilia (RE)

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Libri da acquistare

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LETTERATURA APERTA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

VOLUME 2 + CONTENUTI DI BASE + ALIMENTAZIONE

Volume
2
Autore
Sambugar Marta - Sala' Gabriella
Editore
La Nuova Italia Editrice
ISBN
9788830204621
Materia
ITALIANO LETTERATURA
Nuovo
€ 37,10
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Nuovo
€ 38,40 Ottieni € 5,76 in Buoni acquisto
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GUIDA STUDIO STORIA TRIENNIO 4 + INTERROGAZIONE 4 KIT ED AL

STORIA PER IL 2° BIENNIO E 5° ANNO - SETTECENTO E OTTOCENTO

Volume
2
Autore
Gentile - Ronga - Rossi
Editore
La Scuola Editrice
ISBN
9788835047681
Materia
STORIA
USATO Discreto stato
€ 8,00
Venduto da Marco Forino (Rubiera, RE)
Nuovo
€ 22,50
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DTA - DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA PER I.P.A

VOLUME 2 CLASSE IV + EBOOK - ISTITUTI PROFESSIONALI ALBERGHIERI

Volume
2
Autore
Fantozzi Maria Teresa - De Luca Caterina
Editore
Liviana
ISBN
9788849471274
Materia
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
Nuovo
€ 25,95 Ottieni € 3,89 in Buoni acquisto
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Nuovo
€ 25,95
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SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

VOLUME 4 - ED. 2021

Volume
2
Autore
Machado Amparo
Editore
Poseidonia
ISBN
9788848265263
Materia
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
Nuovo
€ 24,66
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Nuovo
€ 28,50 Ottieni € 4,28 in Buoni acquisto
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Libri non obbligatori

FLAVOURS

ENGLISH FOR COOKING AND SERVICE

Volume
U
Autore
Assirelli Elena - Vetri Alessandra
Editore
Rizzoli Languages
ISBN
9788838337833
Materia
INGLESE
Nuovo
€ 34,20 Ottieni € 5,13 in Buoni acquisto
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€ 34,20
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SUBLIME 2030 OENOGASTRONOMIE ET SERVICE

Volume
U
Autore
Duvallier Christine
Editore
Eli
ISBN
9788853641120
Materia
FRANCESE
Nuovo
€ 31,00
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Nuovo
€ 31,00 Ottieni € 4,65 in Buoni acquisto
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COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. A + EBOOK+

QUADERNO DI RECUPERO 1

Volume
1
Autore
Sasso Leonardo - Fragni Ilaria
Editore
Petrini
ISBN
9788849423082
Materia
MATEMATICA
Nuovo
€ 32,55
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€ 32,55 Ottieni € 4,88 in Buoni acquisto
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TECNICHE DI ORGANIZZAZIONE E GESTIONE DEI PROCESSI PRODUTTIVI

Volume
1
Autore
Biffaro Cataldo Vincenzo - Labile Rosalba - Labile Raffaella
Editore
Hoepli
ISBN
9788820372262
Materia
ORGANIZ. GESTIONE PRODUZIONE INDUSTRIALE
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€ 23,24
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LABORATORIO DI PASTICCERIA

Volume
U
Autore
Alma
Editore
Plan Edizioni
ISBN
9788894988468
Materia
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
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RELICODEX - ED. ROSSA - CON NULLA OSTA CEI

VOL. UNICO+PERCORSO IRC PER IST.PROF. IND. ENOGASTRONOMIA E OSP. ALBERGHIERA

Volume
U
Autore
Paolini Luca - Pandolfi Barbara
Editore
Sei
ISBN
9788805077625
Materia
RELIGIONE
USATO Come nuovo
€ 11,00
Venduto da Federica Storchi (Guastalla, RE)
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