Libri di testo usati a.s. 2024/2025
4^AK ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA

I.P.S.S.E.O.A. "S. SAVIOLI"
VIALE PIACENZA 35 - Riccione (RN)

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Libri da acquistare

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LETTERATURA E INTRECCI VOL. 2

STORIA E ANTOLOGIA DELLA LETTERATURA ITALIANA

Volume

2

Autore

Carla Marisa - Sgroi Alfredo

Editore

Palumbo

ISBN

9788868896300

Materia

ITALIANO LETTERATURA

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LA NOSTRA AVVENTURA 2 EDIZIONE ROSSA. SERVIZI PER L'ENOGASTRONOMIA E L'OSPITA

Volume

2

Autore

Giorgio De Vecchi - Giorgio Giovannetti

Editore

B.mondadori

ISBN

9788869101601

Materia

STORIA

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ALTA PROFESSIONALITA' IN CUCINA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

VOLUME PER LA CLASSE QUARTA

Volume

2

Autore

Gentili Paolo

Editore

Calderini

ISBN

9788852810381

Materia

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

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SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

VOLUME PER LA CLASSE QUARTA

Volume

2

Autore

La Fauci Luca

Editore

Markes

ISBN

9788823107069

Materia

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

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GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

VOLUME 2 CON FASCICOLO VERSO IL MONDO DEL LAVORO 2

Volume

2

Autore

Rascioni - Ferriello

Editore

Tramontana

ISBN

9788823368361

Materia

DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

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Libri non obbligatori

CORPO MOVIMENTO SPORT SET 1 - EDIZIONE MISTA

IL CORPO E IL MOVIMENTO - VOLUME 1 + ESPANSIONE ONLINE

Volume

U

Autore

Cappellini Aldo Carlo - Naldi Anna - Nanni Rancesca

Editore

Markes

ISBN

9788823104242

Materia

SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

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CORPO MOVIMENTO SPORT SET 2 - EDIZIONE MISTA

IL CORPO E IL MOVIMENTO - VOLUME 2 + ESPANSIONE ONLINE

Volume

U

Autore

Cappellini Aldo Carlo - Naldi Anna - Nanni Rancesca

Editore

Markes

ISBN

9788823104273

Materia

SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

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MASTERING

COOKING & SERVICE

Volume

U

Autore

Morris Catrin Ellen - Smith Alison

Editore

Eli

ISBN

9788853627629

Materia

INGLESE

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SUBLIME

OENOGASTRONOMIE

Volume

U

Autore

Duvallier Christine

Editore

Eli

ISBN

9788853627506

Materia

FRANCESE

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PAPRIKA NEU EXTRA

DEUTSCHKURS FUR GASTRONOMIE-, PATISSERIE-, SERVICE- UND BARPERSONAL

Volume

U

Autore

Aa Vv

Editore

Hoepli

ISBN

9788820394738

Materia

TEDESCO

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COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. A + EBOOK+

QUADERNO DI RECUPERO 1

Volume

1

Autore

Sasso Leonardo - Fragni Ilaria

Editore

Petrini

ISBN

9788849423082

Materia

MATEMATICA

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RELICODEX - ED. ROSSA - CON NULLA OSTA CEI

VOL. UNICO+PERCORSO IRC PER IST.PROF. IND. ENOGASTRONOMIA E OSP. ALBERGHIERA

Volume

U

Autore

Paolini Luca - Pandolfi Barbara

Editore

Sei

ISBN

9788805077625

Materia

RELIGIONE

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