Libri di testo usati a.s. 2024/2025
5^AENO ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/TED)

I.P.S.S.E.O.A. "BUSCEMI" S.BENEDETTO TR · NORMALE
PIAZZA MONS. SCIOCCHETTI - San Benedetto del Tronto (AP)

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LETTERATURA APERTA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

VOLUME 3 + CONTENUTI DI BASE + LABORATORIO 5° ANNO

Volume

3

Autore

Sambugar Marta - Sala' Gabriella

Editore

La Nuova Italia Editrice

ISBN

9788830204591

Materia

ITALIANO LETTERATURA

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STORIA E' SERVITA (LA) - DAL MEDIOEVO A OGGI VOL. 5

CON PROVE PER L'ESAME DI STATO - 1900 - OGGI

Volume

3

Autore

Montanari Massimo

Editore

Laterza Scolastica

ISBN

9788842118800

Materia

STORIA

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ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - VOL. B PER IL QUINTO ANNO (LDM)

SCIENZA E CULTURA ALIMENTAZIONE SERV. DI ENOGASTRONOMIA E SALA E VENDITA

Volume

2

Autore

Rodato Silvano

Editore

Zanichelli Editore

ISBN

9788808374882

Materia

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

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DTA - DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

VOLUME 3 CLASSE V ENOGASTRONOMIA - SALA E VENDITA + EBOOK

Volume

3

Autore

Fantozzi M T De Luca C

Editore

Liviana

ISBN

9788849471335

Materia

DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

USATO Discreto stato

Venduto da Ludovica Micaletti (Tortoreto, TE)

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PIÙ MOVIMENTO SLIM + EBOOK

Volume

U

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Fiorini Gianluigi - Coretti Stefano - Bocchi Silvia

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9788839303301

Materia

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Venduto da Catiuscia Camela (San Benedetto del Tronto, AP)

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Venduto da Daniele Di Giacobbe (Bisenti, TE)

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RELIFLIX - CON NULLA OSTA CEI

VOL. UNICO+PERCORSI IRC PER IST.PROF. IND. ENOGASTRONOMIA E OSP. ALBERGHIERA

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Paolini Luca - Pandolfi Barbara

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Sei

ISBN

9788805080090

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RELIGIONE

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Libri non obbligatori

DAILY SPECIALS

VOLUME + ESSENTIAL WORKBOOK + CD ROM MP3

Volume

U

Autore

Caruso Piera Angela - Piccigallo Adriana

Editore

Le Monnier

ISBN

9788800352307

Materia

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USATO Come nuovo

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NEW IN PROGRESS

Volume

U

Autore

Bonomi Mauretta Morgan James Belotti Manuel

Editore

Europass

ISBN

9788841651254

Materia

INGLESE

USATO Come nuovo

Venduto da Sara Di Girolamo (Ascoli Piceno, AP)

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KOCHKUNST NEU+CDROM

Volume

U

Autore

Pierucci - Fazzi

Editore

Loescher Editore

ISBN

9788858334003

Materia

TEDESCO

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COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. A + EBOOK+

QUADERNO DI RECUPERO 1

Volume

1

Autore

Sasso Leonardo - Fragni Ilaria

Editore

Petrini

ISBN

9788849423082

Materia

MATEMATICA

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Venduto da Catiuscia Camela (San Benedetto del Tronto, AP)

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SALA E VENDITA PER CUCINA

Volume

U

Autore

Alma

Editore

Plan Edizioni

ISBN

9788899059798

Materia

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI SETTORE SALA BAR

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CHEF E PASTRY CHEF

TRIENNIO

Volume

U

Autore

Alma

Editore

Plan Edizioni

ISBN

9788894988314

Materia

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

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