Libri di testo usati a.s. 2024/2025
5^A SERVIZI ENOGASTRONOMIA TRIENNIO INGLESE FRANCESE

PADRE GREGORIO ROCCO
VIA PADRE RAIMONDO SORRENTINO 24 - Sant'Anastasia (NA)

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Libri da acquistare

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LETTERATURA E INTRECCI VOL. 3A+3B

STORIA E ANTOLOGIA DELLA LETTERATURA ITALIANA

Volume

3

Autore

Carla Marisa - Sgroi Alfredo

Editore

Palumbo

ISBN

9788868896317

Materia

ITALIANO LETTERATURA

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ENTRARE NELLA STORIA 5

Volume

3

Autore

Zaninelli Sergio - Cristiani Claudio

Editore

Atlas

ISBN

9788826823287

Materia

STORIA

USATO Come nuovo

Venduto da Fel Sa (Palma Campania, NA)

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TOP CLASS

THE COOKING, BAR AND PASTRY WORLD

Volume

U

Autore

Aa Vv

Editore

Hoepli

ISBN

9788820394691

Materia

INGLESE

USATO Come nuovo

Venduto da Maria Chianese (Melito di Napoli, NA)

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SALABAR SMART

TECNICA E PRATICA DI SALA, BAR E VENDITA TRIENNIO

Volume

2

Autore

Galeazzi Oscar

Editore

Hoepli

ISBN

9788836003501

Materia

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI SETTORE SALA BAR

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NUOVA ALIMENTAZIONE - ENOGASTRONOMIA, SALA E VENDITA (LA)

Volume

U

Autore

Alma

Editore

Plan Edizioni

ISBN

9788894988642

Materia

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

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NUOVA ALIMENTAZIONE - ACCOGLIENZA TURISTICA (LA)

Volume

U

Autore

Alma

Editore

Plan Edizioni

ISBN

9788894988666

Materia

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

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ITA IMPRESE TURISTICHE & ALBERGHIERE

DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

Volume

3

Autore

Aiello Giuseppe

Editore

Hoepli

ISBN

9788820383213

Materia

DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

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Libri non obbligatori

MAP THE WORLD + CD

ENGLISH FOR TOURISM

Volume

U

Autore

Peggion Read Marina - Tornior Emanuela - Coletto Silvia

Editore

Edisco

ISBN

9788844120481

Materia

INGLESE

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À TABLE !

MANUEL DE LANGUE POUR LA FORMATION OENOGASTRONOMIQUE

Volume

U

Autore

De Carlo Arcangela

Editore

Hoepli

ISBN

9788820383473

Materia

FRANCESE

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NUOVO PROFESSIONE ACCOGLIENZA

LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA TERZO, QUARTO E QUINTO ANNO

Volume

2

Autore

Mainardi Monica

Editore

Hoepli

ISBN

9788836003549

Materia

LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA

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ART DU SERVICE (L')

LE FRANÇAIS POUR LE MAITRE ET LE BARMAN

Volume

U

Autore

De Carlo Arcangela

Editore

Hoepli

ISBN

9788820388652

Materia

FRANCESE

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NOUVEAUX VOYAGEURS DU MONDE

LA COMMUNICATION PROFESSIONELLE DANS LE TOURISM

Volume

U

Autore

Alibrandi Donatella

Editore

Hoepli

ISBN

9788836003839

Materia

FRANCESE

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CORSO DI MATEMATICA

PER L'ISTRUZIONE E LA FORMAZIONE PROFESSIONALE

Volume

2

Autore

Cappadonna Mariolina - Destri Pierpaolo

Editore

Hoepli

ISBN

9788820388935

Materia

MATEMATICA

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SMARTCHEF SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + RICETTARIO

TECNICA E PRATICA DI CUCINA PER I NUOVI PROFESSIONALI INDIRIZZO ENOGASTRONOM

Volume

2

Autore

Salviani Giovanni

Editore

Hoepli

ISBN

9788820395292

Materia

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

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