Libri di testo usati a.s. 2024/2025
4^B SERVIZI DI SALA E VENDITA (INGLESE - FRANCESE)

IST. PROF. SERVIZI ALBERGHIERI E RISTOR.
VIA VITTORIO VENETO - Serra San Bruno (VV)

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SCOPRIRAI LEGGENDO 2

LETTERATURA ITALIANA

Volume

2

Autore

Paolo Di Sacco - Paola Manfredi

Editore

B.mondadori

ISBN

9788869105265

Materia

ITALIANO LETTERATURA

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LA STORIA INTORNO A NOI (LA)

VOLUME 4 - SETTECENTO E OTTOCENTO

Volume

2

Autore

Calvani Vittoria

Editore

A. Mondadori Scuola

ISBN

9788824791021

Materia

STORIA

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MATEMATICA.BIANCO. UV LIBRO DIGITALE

LIMITI, DERIVATE E STUDIO DI FUNZIONI. CON MATHS IN ENGLISH

Volume

U

Autore

Bergamini Massimo - Trifone Anna Maria - Barozzi Gabriella

Editore

Zanichelli Editore

ISBN

9788808600547

Materia

MATEMATICA

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Suggerito

CORPO LIBERO DUE - CONFEZIONE IN DUE VOLUMI INDIVISIBILI

MOVIMENTO E SALUTE + GLI SPORT

Volume

U

Autore

Fiorini Gianluigi - Coretti Stefano - Bocchi Silvia

Editore

Marietti Scuola

ISBN

9788839301352

Materia

SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

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Suggerito

TUTTI I COLORI DELLA VITA

IN ALLEGATO FASCICOLO CIOTTI, NON LASCIAMOCI RUBARE IL FUTURO

Volume

U

Autore

Solinas Luigi

Editore

Sei

ISBN

9788805029792

Materia

RELIGIONE

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Libri non obbligatori

COOKING SHOW!

SKILLS, DUTIES AND CULTURE IN THE KITCHEN

Volume

U

Autore

Aa Vv

Editore

Hoepli

ISBN

9788820383251

Materia

INGLESE

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À TABLE !

MANUEL DE LANGUE POUR LA FORMATION OENOGASTRONOMIQUE

Volume

U

Autore

De Carlo Arcangela

Editore

Hoepli

ISBN

9788820383473

Materia

FRANCESE

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PAPRIKA NEU EXTRA

DEUTSCHKURS FUR GASTRONOMIE-, PATISSERIE-, SERVICE- UND BARPERSONAL

Volume

U

Autore

Aa Vv

Editore

Hoepli

ISBN

9788820394738

Materia

TEDESCO

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SALABAR SMART

TECNICA E PRATICA DI SALA, BAR E VENDITA TRIENNIO

Volume

2

Autore

Galeazzi Oscar

Editore

Hoepli

ISBN

9788836003501

Materia

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI SETTORE SALA BAR

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IN CUCINA

2° BIENNIO IST.PROFESSIONALI - VOLUME UNICO + ME BOOK + RISORSE DIGITALI

Volume

U

Autore

Brilli Roberto - Piaggesi Paolo - Rossi Giancarlo

Editore

Poseidonia

ISBN

9788848257749

Materia

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

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ALIMENTAZIONE OGGI - VOLUME PER IL SECONDO BIENNIO (LDM)

SCIENZA E CULTURA ALIMENTAZ. SERVIZI DI ENOGASTRONOMIA E SALA VENDITA - 2ED.

Volume

U

Autore

Rodato Silvano

Editore

Clitt

ISBN

9788808720481

Materia

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

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DIRITTO E TECNICA AMMINISTRATIVA DELL'IMPRESA RICETTIVA E TURISTICA + EBOOK

VOLUME UNICO - NUOVA EDIZIONE

Volume

U

Autore

De Luca Caterina - Fantozzi Maria Teresa

Editore

Liviana

ISBN

9788849471175

Materia

DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

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