Libri di testo usati a.s. 2025/2026
5^BSCE ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/TED)

"G. DE CAROLIS" · CONVITTO ANNESSO
VIA SAN PAOLO INTER VINEAS - Spoleto (PG)

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Libri da acquistare

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INCONTRI E VOCI 3 + CORSO DI SCRITTURA E COMUNICAZIONE 3

GUIDA ALLA LETTURA FELICE

Volume

3

Autore

Jacomuzzi Vincenzo - Pagliero Giovanni - Manduca Giorgio

Editore

Sei

ISBN

9788805079513

Materia

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

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NEW IN PROGRESS

Volume

U

Autore

Bonomi Mauretta Morgan James Belotti Manuel

Editore

Europass

ISBN

9788841651254

Materia

LINGUA INGLESE

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STORIA INTORNO A NOI (LA)

VOLUME 5 - IL NOVECENTO E OGGI

Volume

3

Autore

Calvani Vittoria

Editore

A. Mondadori Scuola

ISBN

9788824791069

Materia

STORIA

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DTA - DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

VOLUME 3 CLASSE V ENOGASTRONOMIA - SALA E VENDITA + EBOOK

Volume

3

Autore

Fantozzi M T De Luca C

Editore

Liviana

ISBN

9788849471335

Materia

DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

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SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

VOLUME 5

Volume

3

Autore

Machado Amparo

Editore

Poseidonia

ISBN

9788848265331

Materia

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

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STADT, LAND, FLUSS

DEUTSCHE GESELLSCHAFT UND KULTUR VON DAMALS UND HEUTE

Volume

U

Autore

Villa Veronica

Editore

Loescher Editore

ISBN

9788858348208

Materia

LINGUA E CULTURA STRANIERA (TEDESCO)

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Libri non obbligatori

GOALS - GET INVOLVED!

VOLUME 2 + EBOOK + VOCABULARY GOALS 2 + INVALSI GOALS B1

Volume

2

Autore

Raynham Alex

Editore

Cideb - Black Cat

ISBN

9788853021007

Materia

LINGUA INGLESE

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MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM

Volume

U

Autore

Morris Catrin Elen - Smith Alison

Editore

Eli

ISBN

9788853640475

Materia

LINGUA INGLESE

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MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)

VOL. PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + TUTOR

Volume

U

Autore

Bergamini Massimo - Barozzi Graziella - Trifone Anna

Editore

Zanichelli Editore

ISBN

9788808373618

Materia

MATEMATICA

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PAPRIKA NEU EXTRA

DEUTSCHKURS FUR GASTRONOMIE-, PATISSERIE-, SERVICE- UND BARPERSONAL

Volume

U

Autore

Aa Vv

Editore

Hoepli

ISBN

9788820394738

Materia

LINGUA E CULTURA STRANIERA (TEDESCO)

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SALABAR SMART

TECNICA E PRATICA DI SALA, BAR E VENDITA TRIENNIO

Volume

2

Autore

Galeazzi Oscar

Editore

Hoepli

ISBN

9788836003501

Materia

LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA

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GRAMMATIK IN BLAU

Volume

U

Autore

Lain Tiziana - Spriano Giuseppina

Editore

Loescher Editore

ISBN

9788858332900

Materia

LINGUA E CULTURA STRANIERA (TEDESCO)

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PROFESSIONISTI IN CUCINA QUARTO E QUINTO ANNO

SERVIZI DI SALA E DI VENDITA

Volume

U

Autore

Salviani Giovanni

Editore

Hoepli

ISBN

9788820380205

Materia

LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA

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ABC DELLE SCIENZE MOTORIE

E DELL'EDUCAZIONE ALLA SALUTE

Volume

U

Autore

Balboni G

Editore

Il Capitello

ISBN

9788842675068

Materia

SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

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RELIFLIX - CON NULLA OSTA CEI

VOL. UNICO+PERCORSI IRC PER IST.PROF. IND. ENOGASTRONOMIA E OSP. ALBERGHIERA

Volume

U

Autore

Paolini Luca - Pandolfi Barbara

Editore

Sei

ISBN

9788805080090

Materia

RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA

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