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Libri di testo usati a.s. 2024/2025
4^O-SV
ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/FRA)
TERNI IPSSAR "CASAGRANDE"
LARGO PAOLUCCI 1 - Terni (TR)
Libri da acquistare
Da acquistare
VIAGGIO NELLA LETTERATURA VOL. 2
STORIA E ANTOLOGIA DELLA LETTERATURA ITALIANA
Volume
2
Autore
Carla Marisa - Sgroi Alfredo
Editore
Palumbo
ISBN
9788868897932
Materia
ITALIANO LETTERATURA
€ 30,20
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€ 30,20
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€ 4,53 in Buoni acquisto
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Da acquistare
GUIDA STUDIO STORIA TRIENNIO 4 + INTERROGAZIONE 4 KIT ED AL
STORIA PER IL 2° BIENNIO E 5° ANNO - SETTECENTO E OTTOCENTO
Volume
2
Autore
Gentile - Ronga - Rossi
Editore
La Scuola Editrice
ISBN
9788835047681
Materia
STORIA
€ 22,50
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€ 25,50
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€ 3,83 in Buoni acquisto
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Da acquistare
ENGL FILE 4E HUB B1/B1+: EC+SBWB+DIG
Volume
U
Autore
Aa Vv
Editore
Oxford University Press
ISBN
9780194435802
Materia
INGLESE
€ 40,90
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€ 6,14 in Buoni acquisto
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€ 40,90
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Da acquistare
SUBLIME 2030 OENOGASTRONOMIE ET SERVICE
Volume
U
Autore
Duvallier Christine
Editore
Eli
ISBN
9788853641120
Materia
FRANCESE
€ 31,00
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€ 31,00
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€ 4,65 in Buoni acquisto
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Da acquistare
MATEMATICA A COLORI (LA) EDIZIONE GIALLA LEGGERA VOLUME 4 + EBOOK
SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO
Volume
2
Autore
Sasso Leonardo
Editore
Petrini
ISBN
9788849421095
Materia
MATEMATICA
€ 16,11
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€ 18,40
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da
€ 8,28 a
€ 18,40
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Da acquistare
PROFESSIONISTI IN CUCINA QUARTO E QUINTO ANNO
SERVIZI DI SALA E DI VENDITA
Volume
U
Autore
Salviani Giovanni
Editore
Hoepli
ISBN
9788820380205
Materia
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
€ 19,04
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Da acquistare
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
VOLUME 4 - ED. 2021
Volume
2
Autore
Machado Amparo
Editore
Poseidonia
ISBN
9788848265263
Materia
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
€ 24,66
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€ 28,50
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Da acquistare
DTA - DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA PER I.P.A
VOLUME 2 CLASSE IV + EBOOK - ISTITUTI PROFESSIONALI ALBERGHIERI
Volume
2
Autore
Fantozzi Maria Teresa - De Luca Caterina
Editore
Liviana
ISBN
9788849471274
Materia
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
€ 25,95
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Libri suggeriti
Suggerito
101 COCKTAIL IBA - LISTA UFFICIALE 2024
Volume
U
Autore
International Bartenders Assoc
Editore
Lswr
ISBN
9791254911303
Materia
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE SALA VENDITA
€ 33,15
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Libri non obbligatori
MASTERING
COOKING
Volume
U
Autore
Morris Catrin Ellen - Smith Alison
Editore
Eli
ISBN
9788853627643
Materia
INGLESE
€ 15,00
Venduto da
Sofia Filesi
(Vasanello, VT)
€ 27,40
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€ 27,40
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MATEMATICA A COLORI (LA) EDIZIONE GIALLA LEGGERA VOLUME 3 + EBOOK
SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO
Volume
1
Autore
Sasso Leonardo
Editore
Petrini
ISBN
9788849421088
Materia
MATEMATICA
€ 16,00
Venduto da
Sofia Filesi
(Vasanello, VT)
€ 15,84
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€ 18,10
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SALABAR SMART
TECNICA E PRATICA DI SALA, BAR E VENDITA TRIENNIO
Volume
2
Autore
Galeazzi Oscar
Editore
Hoepli
ISBN
9788836003501
Materia
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI SETTORE SALA BAR
€ 25,24
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€ 29,70
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