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Libri di testo usati a.s. 2024/2025
5^T-AB
ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. PASTIC. (ING-SPA)
TERNI IPSSAR "CASAGRANDE"
LARGO PAOLUCCI 1 - Terni (TR)
Libri da acquistare
Da acquistare
INCONTRO CON LA LETTERATURA 3 UNICO CON LE PROVE DEL NUOVO ESAME DI STATO
DAL MEDIOEVO AL RINASCIMENTO
Volume
3
Autore
Paolo Di Sacco
Editore
B.mondadori
ISBN
9788869106606
Materia
ITALIANO LETTERATURA
€ 50,00
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€ 51,90
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Da acquistare
GUIDA STUDIO STORIA TRIENNIO 5 + INTERROGAZIONE 5 KIT ED AL
ST.PER IL 2°BIENNIO E 5° ANNO-IL NOVECENTO E L'INIZIO DEL XXI SECOLO
Volume
3
Autore
Gentile - Ronga - Rossi
Editore
La Scuola Editrice
ISBN
9788835047698
Materia
STORIA
€ 10,00
Venduto da
Alessandra Bianco
(Terni, TR)
€ 10,00
Venduto da
Cocco Enrico
(Perugia, PG)
da
€ 10,89 a
€ 21,00
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€ 23,00
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€ 27,80
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Da acquistare
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
VOLUME PER LA CLASSE QUINTA
Volume
3
Autore
La Fauci Luca
Editore
Markes
ISBN
9788823107076
Materia
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
€ 10,00
Venduto da
Cocco Enrico
(Perugia, PG)
€ 29,50
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€ 29,50
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da
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Da acquistare
DTA - DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
VOLUME 3 CLASSE V ENOGASTRONOMIA - SALA E VENDITA + EBOOK
Volume
3
Autore
Fantozzi M T De Luca C
Editore
Liviana
ISBN
9788849471335
Materia
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
€ 24,80
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€ 25,50
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Libri non obbligatori
MASTERING
COOKING
Volume
U
Autore
Morris Catrin Ellen - Smith Alison
Editore
Eli
ISBN
9788853627643
Materia
INGLESE
€ 15,00
Venduto da
Sofia Filesi
(Vasanello, VT)
€ 27,40
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€ 27,40
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NUEVO ¡EN SU PUNTO!
EL ESPAÑOL EN COCINA, RESTAURANTES Y BARES
Volume
U
Autore
Orozco Gonzalez Susana - Riccobono Giada
Editore
Hoepli
ISBN
9788820356378
Materia
SPAGNOLO
€ 19,90
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€ 25,90
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da
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€ 25,90
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MATEMATICA A COLORI (LA) EDIZIONE GIALLA LEGGERA VOLUME 4 + EBOOK
SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO
Volume
2
Autore
Sasso Leonardo
Editore
Petrini
ISBN
9788849421095
Materia
MATEMATICA
€ 16,11
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€ 18,40
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PASTICCERIA SMART
TECNICA E PRATICA DI PASTICCERIA. CON I NUOVI STRUMENTI DIDATTICI PREVISTI D
Volume
U
Autore
Salviani Giovanni
Editore
Hoepli
ISBN
9788836008087
Materia
ARTE BIANCA E DERIVATI
€ 27,20
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SALABAR SMART CUCINA
TECNICA E PRATICA DI SALA, BAR E VENDITA. QUARTO E QUINTO ANNO
Volume
U
Autore
Galeazzi Oscar
Editore
Hoepli
ISBN
9788836004515
Materia
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI SETTORE SALA BAR
€ 24,80
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€ 24,90
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