Libri di testo usati a.s. 2024/2025
3^APD ENOG. E OSP. ALB. (PROD. DOLCIARI ART. E IND.)

J. LINUSSIO
VIA ALDO MORO - Tolmezzo (UD)

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Libri da acquistare

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MIA NUOVA LETTERATURA (LA)

VOLUME 1 - DALLE ORIGINI AL CINQUECENTO

Volume

1

Autore

Roncoroni Angelo - Sada Elena - Cappellini Milva Maria

Editore

Carlo Signorelli Editore

ISBN

9788843419753

Materia

ITALIANO LETTERATURA

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NOSTRA AVVENTURA (LA) 1 ED ROSSA SERVIZI ENOGASTRONOMIA OSP ALBERGHIERA

Volume

1

Autore

De Vecchi - Giovannetti

Editore

B.mondadori

ISBN

9788869101588

Materia

STORIA

USATO Buono stato

Venduto da Lisa Prates (Cordenons, PN)

USATO Buono stato

Venduto da Consuelo Moltisanti (Udine, UD)

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MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM

Volume

U

Autore

Morris Catrin Elen - Smith Alison

Editore

Eli

ISBN

9788853640475

Materia

INGLESE

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KOCHKUNST NEU+CDROM

Volume

U

Autore

Pierucci - Fazzi

Editore

Loescher Editore

ISBN

9788858334003

Materia

TEDESCO

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SGUARDO DELL'ARTE (LO)

PERCORSI FACILITATI BIENNIO

Volume

U

Autore

Baldriga Irene

Editore

Electa Scuola

ISBN

9788863085938

Materia

STORIA DELL'ARTE

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PASTICCERIA SMART

TECNICA E PRATICA DI PASTICCERIA. CON I NUOVI STRUMENTI DIDATTICI PREVISTI D

Volume

U

Autore

Salviani Giovanni

Editore

Hoepli

ISBN

9788836008087

Materia

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

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SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

VOLUME PER IL 3° ANNO + FASCICOLO DOLCI ED.2020

Volume

1

Autore

Machado Amparo

Editore

Poseidonia

ISBN

9788848265171

Materia

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

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DTA - EDIZIONE AGGIORNATA + EBOOK

VOLUME 1 + EBOOK

Volume

1

Autore

Fantozzi Mt De Luca C

Editore

Liviana

ISBN

9788849471373

Materia

DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

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Libri suggeriti

Suggerito

GRAMMATIK FUR GASTRONOMIE + CD 50532

SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO ARTICOLAZIONE GASTRONOMICA

Volume

U

Autore

Cavazza - Forlivesi

Editore

Cappelli Editore

ISBN

9788837914233

Materia

TEDESCO

USATO Come nuovo

Venduto da Consuelo Moltisanti (Udine, UD)

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Libri non obbligatori

TAKE ACTION! - VOLUME 1 (LDM)

Volume

1

Autore

Dooley Jenny

Editore

Zanichelli Editore

ISBN

9788808620194

Materia

INGLESE

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OPEN SPACE UPDATED

Volume

U

Autore

Bonomi Mauretta - Kaye Verna - Liverani Laura

Editore

Europass

ISBN

9788841642764

Materia

INGLESE

USATO Come nuovo

Venduto da Tommaso De Marco (Cordenons, PN)

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GANZ GENAU! - VOLUME 2 (LDM)

Volume

2

Autore

Catani Cesarina - Greiner Herbert - Pedrelli E - Bertocchi M

Editore

Zanichelli Editore

ISBN

9788808545725

Materia

TEDESCO

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MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO - VOLUME 2 (LDM)

Volume

2

Autore

Bergamini Massimo - Barozzi Graziella - Cerneaz Sabrina E All

Editore

Zanichelli Editore

ISBN

9788808746856

Materia

MATEMATICA

USATO Ottimo stato

Venduto da Consuelo Moltisanti (Udine, UD)

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A LAUTO CONVITO

VOLUME UNICO

Volume

U

Autore

Salani Massimo

Editore

Edb Ediz.dehoniane Bo (Ced)

ISBN

9788810614297

Materia

RELIGIONE

USATO Ottimo stato

Venduto da Consuelo Moltisanti (Udine, UD)

USATO Buono stato

Venduto da Lisa Prates (Cordenons, PN)

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