Libri di testo usati a.s. 2024/2025
4^G ENOG. E OSP. ALB. (SERVIZI SALA E VENDITA)

I.P.S. J. B. BECCARI
VIA PAGANINI22 - Torino (TO)

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Libri da acquistare

Da acquistare

SGUARDO DELL'ARTE (LO)

PERCORSI FACILITATI BIENNIO

Volume
U
Autore
Baldriga Irene
Editore
Electa Scuola
ISBN
9788863085938
Materia
STORIA DELL'ARTE
Nuovo
€ 6,60 Ottieni € 0,99 in Buoni acquisto
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Nuovo
€ 6,60
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Da acquistare

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

VOLUME 4 - ED. 2021

Volume
2
Autore
Machado Amparo
Editore
Poseidonia
ISBN
9788848265263
Materia
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
Nuovo
€ 24,66
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Nuovo
€ 28,50 Ottieni € 4,28 in Buoni acquisto
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Da acquistare

GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

VOLUME 2 CON FASCICOLO VERSO IL MONDO DEL LAVORO 2

Volume
2
Autore
Rascioni - Ferriello
Editore
Tramontana
ISBN
9788823368361
Materia
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
USATO Come nuovo
€ 16,00
Venduto da Alessandra Trimboli (Volpiano, TO)
USATO Come nuovo
€ 18,00
Venduto da Monica Santoro (Grugliasco, TO)
Nuovo
€ 24,40
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Nuovo
€ 28,20 Ottieni € 4,23 in Buoni acquisto
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Libri non obbligatori

MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM

Volume
U
Autore
Morris Catrin Elen - Smith Alison
Editore
Eli
ISBN
9788853640475
Materia
INGLESE
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€ 32,90
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Nuovo
€ 33,60 Ottieni € 5,04 in Buoni acquisto
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GET INTO GRAMMAR AND VOCABULARY SMART EDITION

Volume
U
Autore
A Gallagher - F Galuzzi
Editore
Lang Edizioni
ISBN
9788861618855
Materia
INGLESE
Nuovo
€ 21,80
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Nuovo
€ 25,50 Ottieni € 3,83 in Buoni acquisto
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MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)

VOL. PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + TUTOR

Volume
U
Autore
Bergamini Massimo - Barozzi Graziella - Trifone Anna
Editore
Zanichelli Editore
ISBN
9788808373618
Materia
MATEMATICA
Nuovo
€ 34,30 Ottieni € 5,15 in Buoni acquisto
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Nuovo
€ 34,30
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PROTAGONISTI IN SALA 2

CORSO DI SALA E VENDITA PER IL SECONDO BIENNIO E 5° ANNO

Volume
U
Autore
Aa Vv
Editore
Giunti Tvp
ISBN
9788809890831
Materia
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI SETTORE SALA BAR
Nuovo
€ 21,70
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Nuovo
€ 27,30 Ottieni € 4,10 in Buoni acquisto
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