Libri di testo usati a.s. 2024/2025
5^A SERVIZI ENOGASTRONOMIA (TRIENNIO)

DE FILIPPI (INDD:RISTOR. E TURIST.)
VIA BRAMBILLA15 - Varese (VA)

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Libri da acquistare

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LETTERATURA PLURALE VOL. 3A

STORIA E ANTOLOGIA DELLA LETT. IT. NEL QUADRO DELLA CIVILTÀ INTERNAZIONALE

Volume

3

Autore

Cataldi Pietro - Angioloni Elena - Panichi Sara

Editore

Palumbo

ISBN

9788868896232

Materia

ITALIANO LETTERATURA

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AGENDA STORIA 3 - IL NOVECENTO E L'ETA' ATTUALE

IDEE PERSONE COSE

Volume

3

Autore

Di Sacco Paolo

Editore

Sei

ISBN

9788805078899

Materia

STORIA

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COOK BOOK 4ED. - VOL. U (LDM)

Volume

U

Autore

Cibelli Olga - D'avino Daniela

Editore

Clitt

ISBN

9788808299680

Materia

INGLESE

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Da acquistare

GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

VOLUME 3 ENOGASTRONOMIA E VENDITA CON FASCICOLO VERSO IL MONDO DEL LAVORO 3

Volume

3

Autore

Rascioni - Ferriello

Editore

Tramontana

ISBN

9788823363144

Materia

DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

USATO Buono stato

Venduto da Alessandra Farina (Bareggio, MI)

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ALIMENTAZIONE OGGI 2ED. - VOL. PER IL QUINTO ANNO (LDM)

SCIENZA E CULTURA ALIMENTAZIONE SERV. ENOGASTR. E SALA VENDITA

Volume

2

Autore

Rodato Silvano

Editore

Clitt

ISBN

9788808762948

Materia

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

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Libri non obbligatori

COOKBOOK CLUB COMPACT - VOLUME UNICO (LDM)

TERZA EDIZIONE

Volume

U

Autore

Cibelli Olga - D'avino Daniela

Editore

Clitt

ISBN

9788808188434

Materia

INGLESE

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SUBLIME

OENOGASTRONOMIE ET SERVICE

Volume

U

Autore

Duvallier Christine

Editore

Eli

ISBN

9788853627476

Materia

FRANCESE

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PROTAGONISTI IN CUCINA 2

CORSO DI ENOGASTRONOMIA PER IL SECONDO BIENNIO E 5° ANNO

Volume

U

Autore

Aa Vv

Editore

Giunti Tvp

ISBN

9788809890817

Materia

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

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RELICODEX - ED. ROSSA - CON NULLA OSTA CEI

VOL. UNICO+PERCORSO IRC PER IST.PROF. IND. ENOGASTRONOMIA E OSP. ALBERGHIERA

Volume

U

Autore

Paolini Luca - Pandolfi Barbara

Editore

Sei

ISBN

9788805077625

Materia

RELIGIONE

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