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Libri di testo usati a.s. 2025/2026
4^A
ENOG. E OSP. ALB. (ENOGASTRONOMIA)
UGO TOGNAZZI
VIA SALVO D'ACQUISTO 61 - Velletri (RM)
Libri da acquistare
Da acquistare
PRONTI PER LA STORIA PER IL QUARTO ANNO (MODALITÀ DIGITALE C)
IL SETTECENTO E LOTTOCENTO
Volume
2
Autore
Zanette Emilio - Massimiliano Galli
Editore
B.mondadori
ISBN
9788869109904
Materia
STORIA
€ 18,10
Ottieni
€ 2,72 in Buoni acquisto
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Da acquistare
GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
VOLUME 2 CON FASCICOLO VERSO IL MONDO DEL LAVORO 2
Volume
2
Autore
Rascioni - Ferriello
Editore
Tramontana
ISBN
9788823368361
Materia
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
€ 24,40
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€ 28,20
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€ 4,23 in Buoni acquisto
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Libri suggeriti
Suggerito
SALA E VENDITA PER CUCINA
Volume
U
Autore
Alma
Editore
Plan Edizioni
ISBN
9788899059798
Materia
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA
€ 12,50
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€ 15,90
Ottieni
€ 2,39 in Buoni acquisto
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Suggerito
COMPETENZE MOTORIE
COMPETENZE MOTORIE + DVD ROM
Volume
U
Autore
Zocca Edo - Sbragi Antonella
Editore
D'anna
ISBN
9788857790466
Materia
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE
€ 10,00
Venduto da
Ilaria Bensi
(Roma, RM)
€ 11,00
Venduto da
Walter Verani
(Serrone, FR)
€ 11,00
Venduto da
Sonia Paggio
(Roma, RM)
€ 14,00
Venduto da
Chiara Ruggeri
(Roma, RM)
€ 20,55
Venduto da
Valeria Taiti
(Roma, RM)
€ 12,50
Venduto da
Cristina Schiavoni
(Albano Laziale, RM)
€ 10,00
Venduto da
Stefania Ferrazza
(Segni, RM)
€ 10,00
Venduto da
Francesca Coppola
(Ariccia, RM)
€ 14,00
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€ 24,50
Ottieni
€ 3,68 in Buoni acquisto
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Libri non obbligatori
MILLE PAGINE DI LETTERATURA.
VOLUME UNICO. DALLE ORIGINI A OGGI
Volume
U
Autore
Roncoroni Angelo - Cappellini Milva Maria - Sada Elena
Editore
Carlo Signorelli Editore
ISBN
9788843423958
Materia
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
€ 40,80
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€ 40,80
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€ 6,12 in Buoni acquisto
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FLAVOURS
ENGLISH FOR COOKING AND SERVICE
Volume
U
Autore
Assirelli Elena - Vetri Alessandra
Editore
Rizzoli Languages
ISBN
9788838337833
Materia
LINGUA INGLESE
€ 34,20
Ottieni
€ 5,13 in Buoni acquisto
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MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)
VOL. PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + TUTOR
Volume
U
Autore
Bergamini Massimo - Barozzi Graziella - Trifone Anna
Editore
Zanichelli Editore
ISBN
9788808373618
Materia
MATEMATICA
€ 34,30
Ottieni
€ 5,15 in Buoni acquisto
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CHEF E PASTRY CHEF
TRIENNIO
Volume
U
Autore
Alma
Editore
Plan Edizioni
ISBN
9788894988314
Materia
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
€ 31,26
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SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
VOLUME 2°BN - ED. 2021
Volume
U
Autore
Machado Amparo
Editore
Poseidonia
ISBN
9788848266451
Materia
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
€ 44,10
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€ 45,00
Ottieni
€ 6,75 in Buoni acquisto
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PASSION CHEF ET PATISSIER. CON CD AUDIO. GLOSSAIRE VISUEL. COMPETENCES XXI S
LE FRANCAIS PROFESSIONNEL POUR LA GASTRONOMIE, L'OENOLOGIE ET LA PATISSERIE
Volume
U
Autore
Zanotti Marina - Paour Marie-Blanche
Editore
San Marco
ISBN
9788884883827
Materia
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)
€ 23,80
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€ 23,80
Ottieni
€ 3,57 in Buoni acquisto
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A LAUTO CONVITO
VOLUME UNICO
Volume
U
Autore
Salani Massimo
Editore
Edb Ediz.dehoniane Bo (Ced)
ISBN
9788810614297
Materia
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA
€ 14,20
Ottieni
€ 2,13 in Buoni acquisto
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€ 14,20
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