Libri di testo usati a.s. 2024/2025
5^A ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/SPA)

ANDREA BARBARIGO · NORMALE
CASTELLO 6395/C - Venezia (VE)

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Libri da acquistare

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ALIMENTAZIONE OGGI 2ED. - VOL. PER IL QUINTO ANNO (LDM)

SCIENZA E CULTURA ALIMENTAZIONE SERV. ENOGASTR. E SALA VENDITA

Volume
2
Autore
Rodato Silvano
Editore
Clitt
ISBN
9788808762948
Materia
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
Nuovo
€ 24,50
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Nuovo
€ 26,00 Ottieni € 3,90 in Buoni acquisto
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Da acquistare

GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

VOLUME 3 ENOGASTRONOMIA E VENDITA CON FASCICOLO VERSO IL MONDO DEL LAVORO 3

Volume
3
Autore
Rascioni - Ferriello
Editore
Tramontana
ISBN
9788823363144
Materia
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
USATO Come nuovo
€ 18,00
Venduto da Ela Iliko (Venezia, VE)
Nuovo
€ 26,20
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Nuovo
€ 28,40 Ottieni € 4,26 in Buoni acquisto
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Nuovo e Usato
da € 15,14 a € 28,40
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Libri non obbligatori

COOK BOOK 4ED. - VOL. U (LDM)

Volume
U
Autore
Cibelli Olga - D'avino Daniela
Editore
Clitt
ISBN
9788808299680
Materia
INGLESE
Nuovo
€ 36,40
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Nuovo
€ 36,40 Ottieni € 5,46 in Buoni acquisto
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ON MY WAY - VOLUME UNICO (LDM)

BUILDING MY CAREER IN THE HOSPITALITY INDUSTRY

Volume
U
Autore
Cibelli Olga - D'avino Daniela
Editore
Clitt
ISBN
9788808620927
Materia
INGLESE
Nuovo
€ 28,50
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€ 30,10 Ottieni € 4,52 in Buoni acquisto
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da € 7,90 a € 30,10
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AL GUSTO+CDMP3

VOLUME + CD MP3

Volume
U
Autore
Cervi Marta - Montagna Simonetta
Editore
Loescher Editore
ISBN
9788857716916
Materia
SPAGNOLO
Nuovo
€ 17,91 Ottieni € 2,69 in Buoni acquisto
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MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)

VOL. PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + TUTOR

Volume
U
Autore
Bergamini Massimo - Barozzi Graziella - Trifone Anna
Editore
Zanichelli Editore
ISBN
9788808373618
Materia
MATEMATICA
USATO Ottimo stato
€ 15,00
Venduto da Bryan Billiato (Mogliano Veneto, TV)
Nuovo
€ 32,30
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Nuovo
€ 34,30 Ottieni € 5,15 in Buoni acquisto
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PROFESSIONISTI IN CUCINA SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO

TECNICHE E PRATICHE PER I FUTURI CHEF

Volume
2
Autore
Salviani Giovanni
Editore
Hoepli
ISBN
9788820374655
Materia
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
USATO Ottimo stato
€ 14,00
Venduto da Laura Libbi (Camponogara, VE)
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€ 24,51
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€ 27,90 Ottieni € 4,19 in Buoni acquisto
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