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Libri di testo usati a.s. 2024/2025
3^BS
ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
F. NICCOLINI
VIA GUARNACCI 6 - Volterra (PI)
Libri da acquistare
Da acquistare
INCONTRI E VOCI 1+SCRITTURA E COMUNIC.1+ANT. DIVINA COMM.+LETTERATURA E CITT.
GUIDA ALLA LETTURA FELICE
Volume
1
Autore
Jacomuzzi Vincenzo - Pagliero Giovanni - Manduca Giorgio
Editore
Sei
ISBN
9788805079483
Materia
ITALIANO LETTERATURA
€ 35,70
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€ 38,30
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€ 5,75 in Buoni acquisto
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Da acquistare
PRONTI PER LA STORIA PER IL TERZO ANNO CON LEZIONI DI STORIA DELL'ALIMENTAZIO
DALLANNO MILLE ALLA FINE DEL SEICENTO
Volume
1
Autore
Zanette Emilio - Massimiliano Galli
Editore
B.mondadori
ISBN
9791221601183
Materia
STORIA
€ 18,50
Ottieni
€ 2,78 in Buoni acquisto
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Da acquistare
DAILY SPECIALS
VOLUME + ESSENTIAL WORKBOOK + CD ROM MP3
Volume
U
Autore
Caruso Piera Angela - Piccigallo Adriana
Editore
Le Monnier
ISBN
9788800352307
Materia
INGLESE
€ 34,39
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€ 36,20
Ottieni
€ 5,43 in Buoni acquisto
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Da acquistare
CÔTÉ CUISINE, CÔTE SALLE
VOLUME + CD ROM MP3
Volume
U
Autore
Ferrari Silvia - Dubosc Henri
Editore
Minerva Italica
ISBN
9788829847174
Materia
FRANCESE
€ 26,90
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€ 28,40
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Da acquistare
#SOBREMESA
CORSO DI SPAGNOLO PER LENOGASTRONOMIA E I SERVIZI DI SALA E VENDITA
Volume
U
Autore
Cervi Marta - Montagna Simonetta
Editore
Loescher Editore
ISBN
9788858352106
Materia
SPAGNOLO
€ 26,90
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€ 27,40
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Da acquistare
SALABAR GREEN TRIENNIO
LABORATORIO DI SALA-BAR E VENDITA PER UN FUTURO SOSTENIBILE
Volume
U
Autore
Galeazzi Oscar
Editore
Hoepli
ISBN
9788836015337
Materia
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI SETTORE SALA BAR
€ 28,80
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Da acquistare
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
VOLUME PER IL 3° ANNO ED. 2020
Volume
1
Autore
Machado Amparo
Editore
Poseidonia
ISBN
9788848265584
Materia
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
€ 29,90
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€ 38,87
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Da acquistare
GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
VOLUME 1 CON FASCICOLO VERSO IL MONDO DEL LAVORO 1
Volume
1
Autore
Rascioni - Ferriello
Editore
Tramontana
ISBN
9788823368354
Materia
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
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9788849423082
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VOLUME UNICO
Volume
U
Autore
Salani Massimo
Editore
Edb Ediz.dehoniane Bo (Ced)
ISBN
9788810614297
Materia
RELIGIONE
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