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Libri di testo usati
I.P.ALB.RIST.CASA CIRCONDARIALE · SPEC. PER CARCERARI
CONTRADA PETRUSA - Agrigento
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1° anno
1^ M - ENOGASTRONOMIA, L'OSP. ALBERG. - BIENNIO COMUNE
2° anno
2^ M - ENOGASTRONOMIA, L'OSP. ALBERG. - BIENNIO COMUNE
2^ N - ENOGASTRONOMIA, L'OSP. ALBERG. - BIENNIO COMUNE
2^ O - ENOGASTRONOMIA, L'OSP. ALBERG. - BIENNIO COMUNE
3° anno
3^ M - SERVIZI DI SALA E DI VENDITA (TRIENNIO)
3^ N - ACCOGLIENZA TURISTICA (TRIENNIO)
3^ O - SERVIZI DI SALA E DI VENDITA (TRIENNIO)
3^ P - SERVIZI ENOGASTRONOMIA (TRIENNIO)
4° anno
4^ L - SERVIZI ENOGASTRONOMIA (TRIENNIO)
4^ M - SERVIZI DI SALA E DI VENDITA (TRIENNIO)
4^ N - SERVIZI ENOGASTRONOMIA (TRIENNIO)
5° anno
5^ M - ACCOGLIENZA TURISTICA (TRIENNIO)
5^ N - SERVIZI DI SALA E DI VENDITA (TRIENNIO)
5^ O - SERVIZI ENOGASTRONOMIA (TRIENNIO)
5^ P - SERVIZI ENOGASTRONOMIA (TRIENNIO)
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