Libri di testo usati a.s. 2026/2027
I.P.S.S.A.R DI ASCOLI PICENO

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1° anno

• 1^ AAPENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
• 1^ BAPENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/SPA)
• 1^ QAPENOG E OSPITALITA' ALBERGHIERA QUADRIENNALE

2° anno

• 2^ AAPENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
• 2^ BAPENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/SPA)
• 2^ CAPENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/SPA)

3° anno

• 3^ AENENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
• 3^ AENENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/SPA)
• 3^ CSVENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/FRA)
• 3^ CSVENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/SPA)

4° anno

• 4^ AENENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
• 4^ AENENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/SPA)
• 4^ CSVENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/FRA)
• 4^ DSVENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/SPA)

5° anno

• 5^ AENENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
• 5^ CSVENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/FRA)