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Libri di testo usati
"P. CALAMANDREI"
VIA SAN GASPARE DEL BUFALO 1 - Bari
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1° anno
1^ AALB - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
1^ BALB - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
1^ CALB - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
2° anno
2^ AALB - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
2^ BALB - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
2^ CALB - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
2^ DALB - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
2^ EALB - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
3° anno
3^ AALB - ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/FRA)
3^ BALB - ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/FRA)
3^ CALB - ENOG. E OSP. ALB. (PROD. DOLCIARI ART. E IND.)
3^ DALB - ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/SPA)
4° anno
4^ AALB - ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
4^ BALB - ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
4^ CALB - ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
4^ DALB - ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
5° anno
5^ AALB - ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
5^ BALB - ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/FRA)
5^ CALB - ENOG. E OSP. ALB. (PROD. DOLCIARI ART. E IND.)
5^ DALB - ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
5^ EALB - ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)