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Libri di testo usati
"A. MORO"
VIA GRAN BRETAGNA 1 - Trani
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1° anno
1^ A - ENOGASTRONOMIA, L'OSP. ALBERG. - BIENNIO COMUNE
1^ B - ENOGASTRONOMIA, L'OSP. ALBERG. - BIENNIO COMUNE
1^ C - ENOGASTRONOMIA, L'OSP. ALBERG. - BIENNIO COMUNE
1^ D - ENOGASTRONOMIA, L'OSP. ALBERG. - BIENNIO COMUNE
2° anno
2^ A - ENOGASTRONOMIA, L'OSP. ALBERG. - BIENNIO COMUNE
2^ B - ENOGASTRONOMIA, L'OSP. ALBERG. - BIENNIO COMUNE
2^ C - ENOGASTRONOMIA, L'OSP. ALBERG. - BIENNIO COMUNE
2^ D - ENOGASTRONOMIA, L'OSP. ALBERG. - BIENNIO COMUNE
2^ E - ENOGASTRONOMIA, L'OSP. ALBERG. - BIENNIO COMUNE
2^ F - ENOGASTRONOMIA, L'OSP. ALBERG. - BIENNIO COMUNE
3° anno
3^ A - SERVIZI ENOGASTRONOMIA (TRIENNIO)
3^ B - ENOGASTRONOMIA TRIENNIO INGLESE - SPAGNOLO
3^ C - SERVIZI DI SALA E VENDITA (INGLESE - FRANCESE)
3^ C - SERVIZI DI SALA E VENDITA (INGLESE - SPAGNOLO)
3^ E - SERVIZI ENOGASTRONOMIA (TRIENNIO)
3^ F - SERVIZI DI SALA E VENDITA (INGLESE - SPAGNOLO)
4° anno
4^ A - ENOGASTRONOMIA TRIENNIO INGLESE - SPAGNOLO
4^ A - SERVIZI ENOGASTRONOMIA (TRIENNIO)
4^ B - ENOGASTRONOMIA TRIENNIO INGLESE - SPAGNOLO
4^ B - SERVIZI ENOGASTRONOMIA TRIENNIO INGLESE FRANCESE
4^ C - SERVIZI DI SALA E VENDITA (INGLESE - FRANCESE)
4^ C - SERVIZI DI SALA E VENDITA (INGLESE - SPAGNOLO)
4^ D - ACCOGLIENZA TURISTICA (INGLESE - FRANCESE)
4^ E - ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. PASTIC. (ING-SPA)
4^ E - ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. PASTIC. (ING/FRA)
4^ F - SERVIZI DI SALA E VENDITA (INGLESE - FRANCESE)
4^ F - SERVIZI DI SALA E VENDITA (INGLESE - SPAGNOLO)
5° anno
5^ A - SERVIZI ENOGASTRONOMIA TRIENNIO INGLESE FRANCESE
5^ B - ENOGASTRONOMIA TRIENNIO INGLESE - SPAGNOLO
5^ B - SERVIZI ENOGASTRONOMIA TRIENNIO INGLESE FRANCESE
5^ C - SERVIZI DI SALA E VENDITA (INGLESE - FRANCESE)
5^ E - PRODOTTI DOLCIARI ARTIGIANALI (INGLESE - FRANCESE)
5^ E - PRODOTTI DOLCIARI ARTIGIANALI (INGLESE - SPAGNOLO)
5^ F - SERVIZI DI SALA E VENDITA (INGLESE - FRANCESE)
5^ F - SERVIZI DI SALA E VENDITA (INGLESE - SPAGNOLO)
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