I.P.S.S.E.O.A. — Ist Prof Per I Servizi Alberghieri E Ristorazione — Castellana Grotte — Libri di testo usati a.s. 2026/2027

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2° anno

2^ AENOGASTRONOMIA, L'OSP. ALBERG. - BIENNIO COMUNE

3° anno

3^ ASERVIZI ENOGASTRONOMIA TRIENNIO INGLESE FRANCESE

4° anno

4^ ASERVIZI ENOGASTRONOMIA TRIENNIO INGLESE FRANCESE

5° anno

5^ ASERVIZI ENOGASTRONOMIA TRIENNIO INGLESE FRANCESE