Libri di testo usati a.s. 2026/2027
I.P. "DOMENICO MODUGNO"

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1° anno

• 1^ AALBSERVIZI ENOGASTRONOMIA 1^BIENNIO INGLESE-FRANCESE
• 1^ ASPENOG E OSPITALITA' ALBERGHIERA QUADRIENNALE
• 1^ BALBSERVIZI ENOGASTRONOMIA 1^BIENNIO INGLESE-FRANCESE

2° anno

• 2^ AALBSERVIZI ENOGASTRONOMIA 1^BIENNIO INGLESE-FRANCESE
• 2^ ASPENOG E OSPITALITA' ALBERGHIERA QUADRIENNALE
• 2^ BALBSERVIZI ENOGASTRONOMIA 1^BIENNIO INGLESE-FRANCESE
• 2^ CALBSERVIZI ENOGASTRONOMIA 1^BIENNIO INGLESE-FRANCESE

3° anno

• 3^ AENOSERVIZI ENOGASTRONOMIA TRIENNIO INGLESE – FRANCESE
• 3^ ASALSERVIZI ENOGASTRONOMIA TRIENNIO INGLESE – FRANCESE
• 3^ ASPENOG E OSPITALITA' ALBERGHIERA QUADRIENNALE
• 3^ BENOSERVIZI ENOGASTRONOMIA TRIENNIO INGLESE – FRANCESE

4° anno

• 4^ AACCSERVIZI ENOGASTRONOMIA TRIENNIO INGLESE – FRANCESE
• 4^ AENOSERVIZI ENOGASTRONOMIA TRIENNIO INGLESE – FRANCESE
• 4^ ASALSERVIZI ENOGASTRONOMIA TRIENNIO INGLESE – FRANCESE

5° anno

• 5^ AACCSERVIZI ENOGASTRONOMIA TRIENNIO INGLESE – FRANCESE
• 5^ AENOSERVIZI ENOGASTRONOMIA TRIENNIO INGLESE – FRANCESE
• 5^ ASALSERVIZI ENOGASTRONOMIA TRIENNIO INGLESE – FRANCESE
• 5^ BENOSERVIZI ENOGASTRONOMIA TRIENNIO INGLESE – FRANCESE
• 5^ BSALSERVIZI ENOGASTRONOMIA TRIENNIO INGLESE – FRANCESE