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Libri di testo usati a.s. 2025/2026
IPSSA BARTOLOMEO SCAPPI
VIALE TERME N. 1054 - Castel San Pietro Terme
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1° anno
1^ A - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
1^ AQ - ENOG E OSPITALITA' ALBERGHIERA QUADRIENNALE
1^ B - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
1^ C - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
1^ D - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
1^ IEFP - OPERATORE DELLA RISTORAZIONE
2° anno
2^ A - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
2^ B - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
2^ C - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
2^ D - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
2^ E - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
2^ IEFP - OPERATORE DELLA RISTORAZIONE
3° anno
3^ A - SERVIZI ENOGASTRONOMIA (TRIENNIO)
3^ C - SERVIZI ENOGASTRONOMIA (TRIENNIO)
3^ D - SERVIZI ENOGASTRONOMIA (TRIENNIO)
3^ E - ACCOGLIENZA TURISTICA (TRIENNIO)
3^ EP - SERVIZI ENOGASTRONOMIA (TRIENNIO)
3^ IEFP - OPERATORE DELLA RISTORAZIONE
4° anno
4^ A - SERVIZI ENOGASTRONOMIA (TRIENNIO)
4^ B - SERVIZI ENOGASTRONOMIA (TRIENNIO)
4^ C - SERVIZI ENOGASTRONOMIA (TRIENNIO)
4^ D - SERVIZI ENOGASTRONOMIA (TRIENNIO)
4^ E - SERVIZI ENOGASTRONOMIA (TRIENNIO)
4^ F - SERVIZI ENOGASTRONOMIA (TRIENNIO)
5° anno
5^ A - SERVIZI ENOGASTRONOMIA (TRIENNIO)
5^ B - SERVIZI ENOGASTRONOMIA (TRIENNIO)
5^ C - SERVIZI ENOGASTRONOMIA (TRIENNIO)
5^ E - SERVIZI ENOGASTRONOMIA (TRIENNIO)
5^ F - SERVIZI ENOGASTRONOMIA (TRIENNIO)
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