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Libri di testo usati
LUIGI VERONELLI - SERALE · PERCORSO II LIVELLO
VIA CIMABUE 2 - Casalecchio di Reno
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4° anno
4^ SM - ENOG. E OSP. ALB. (SERVIZI SALA E VENDITA)
5° anno
5^ SM - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
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